здравеопазване

Има много начини за пречистване на организма чрез диета. Що се отнася до пречистването, става дума за това кръвта да транспортира малко свободни радикали и да носи необходимите хранителни вещества, освен че не претоварва бъбреците или черния дроб с храни, които не са необходими на тялото. С други думи, пречистването се стреми тялото да функционира правилно без възпалителни процеси.

Сред почистващите диети са алкалната диета. Тази диета се основава на рН на урината и слюнката. PH показва концентрацията на водород и ни дава киселинността на тази течност. Като се има предвид, че рН се измерва от 1 до 14, препоръчителното рН за телесните течности е:

Урина: между 6 и 7,5.

Слюнка: между 6.8 и 7.5.

Кръв: между 7.35 и 7.45.

Това означава, че е наблюдавано, че човешкото тяло функционира оптимално с леко алкално рН на кръвта.

Направените наблюдения свързват рН на кръвта с:

- Неправилни метаболитни функции.

- Много интензивно или малко упражнения.

- Токсични или наркотични вещества.

Всъщност лекарят, биолог Алексис Карел (носител на Нобелова награда 1912 г.) коментира, че „здравето и оцеляването на една тъкан зависи от течността, в която е потопена, която трябва да е алкална“. С други думи, ползите от алкалната диета са известни отдавна.

Важно е да се въведат храни, които алкализират и в същото време да се избягват тези, които подкисляват организма. Храни, които подкисляват:

- Много зрели плодове.

- Животински протеин (особено червено месо, пиле, пуйка ...)

- Алкохол, безалкохолни напитки, кафе.

Докато храните, които се алкализират са:

- Зеленчуци и зеленчуци (с изключение на царевица).

- Пълнозърнести храни (просо, киноа, елда).

- Ядки и бобови растения.

Трябва да се има предвид, че алкализиращата диета трябва да съдържа 80% алкализиращи храни и само 20% подкисляващи храни. Например алкална диета може да бъде:

Закуска: 1 чаша вода с ½ изстискан лимон. Пълнозърнест хляб (за предпочитане елда) със зехтин и конфитюр или с 1 плод.

В средата на сутринта: 1 шепа ядки и 1 плод. Или 1 зелена напитка.

Храна: Салата или варени зеленчуци. Ориз или тестени изделия, за предпочитане пълнозърнести или киноа.

Или салата. Леща или нахут със зеленчуци

Ако искате да ядете плодове, те трябва да бъдат включени като първо ястие.

Снек: Пълнозърнест хляб със зеленчуков пастет или царевични сладки със зеленчуков пастет или с прясно сирене

Вечеря: Салата и/или зеленчуци, приготвени с риба или пиле или омлет или със зеленчуков бургер или с тофу на скара.

Тази диета е не само алкална, но и балансирана, богата на витамини и минерали, което означава, че е възможно да се грижите за здравето чрез храната и да пречиствате тялото с много здравословни храни.