артисти

Непрекъснато ни засипват с факти и цифри за това какво трябва и какво не трябва да ядем. Изглежда, че всеки ден се публикуват нови открития за това кое е добро и лошо за нас.

Можем да се объркаме: трябва ли или не трябва да ядем шоколад, да пием червено вино или кафе? По-добре ли е да имате малко наднормено тегло или малко поднормено тегло?

Това е двойно по-трудно за артистите поради техния начин на живот: дълги часове, изтощителни репетиционни часове, дълги периоди на нищо за правене, късни нощи и най-трудното от всичко, да бъдат на турне. Опитайте се да развиете добри хранителни навици, докато не сте под натиск - вижте каква е разликата във вашето физическо и психическо здраве и след това се придържайте към рутините, когато налягането започне.

Трябва да се стремите да поддържате здравословно и стабилно тегло.
Ето някои основни здравни съвети за музиканти и художници за разумно хранене, написани с мисълта за живота на художниците.

Какво е балансирана диета "?

Балансираната диета не се отнася само до елиминирането на тези храни, които са вредни за вас; може да се наложи да добавите храни, които липсват. Вашата диета трябва да съдържа следното:

- Месо, риба, яйца, боб (основният източник на протеин)
- Плодове и зеленчуци (пет на ден)
- Зърнени храни (ориз, овес, тестени изделия, картофи)
- Мляко и кисело мляко
- Брашна и сладки храни (пудинги и шоколади за десерт)
Най-общо казано, балансирана диета означава да ядете нещо от петте основни групи на всяко хранене или през целия ден. Тези пет групи са:

- Въглехидрати
- Протеин
- Мазнини
- Витамини
- Минерали
- Също така, трябва да сте сигурни, че пиете достатъчно вода.
Въглехидрати те ни пълнят и телата ни ги превръщат в захар (енергия). Нискогликемичните въглехидрати освобождават бавно захарта и ни поддържат активни по-дълго. Изберете нерафинирани въглехидрати с по-високо съдържание на фибри: овесени ядки (каши и овесени сладкиши), кафяв ориз, пълнозърнест хляб и ръжен хляб. С всички тези храни колкото по-прости, толкова по-добре. Внимавайте за добавена захар, сол и мазнини. Ако ще ядете пържени картофи (от време на време), изберете най-дебелите, тъй като абсорбират по-малко мазнини.

Протеини те са жизненоважни за изграждането и възстановяването на тъканите. Те са важни за лъскавата коса и чистата кожа. имаме от какво да избираме: риба (особено мазна риба като сьомга, скумрия и сардини), постно месо, яйца и млечни продукти, семена, ядки и бобови растения.

Мазнините те са важен източник на енергия. Нуждаем се от правилните видове мазнини за общото ни здравословно състояние; те помагат за транспортирането на витамини около телата ни. Те също така правят храната по-интересна. Важно е да разберете разликата между двата вида мазнини:

Наситени мазнини, те трябва да се консумират в много ограничени количества. Това са тези, които са твърди при стайна температура: масло, мазнини в месото, сиренето, свинската мас и т.н. Преработените храни често са с високо съдържание на наситени мазнини.

Полиненаситени мазнини, са тези, които са течни при стайна температура и са здравословен вид: зехтин и повечето масла от ядки и семена са особено добри, както и маслата, съдържащи се в мазна риба.

Витамините те са от съществено значение за здравето. Телата ни не могат да се издържат, така че трябва да ги набавяме от храната, която ядем. Най-общо казано, имаме нужда от различните витамини за следното:

ДА СЕ за зрение, жизненоважни органи, здрава имунна система (от зелени зеленчуци, моркови, млечни продукти и животински мазнини)

Б. различните витамини от група В за клетъчна активност, здрава нервна система и кожа (от зърнени храни, меса, зелени зеленчуци и млечни продукти)

° С за здрава имунна система (от плодове и зеленчуци, особено домати и цитрусови плодове)

д за здравето на костите (от яйца, риба, масло и излагане на слънце)

И (вероятно) за здравето на репродуктивните органи и нервно-мускулните функции (пшеничен зародиш, ориз и зелени зеленчуци)

К за съсирване на кръвта (яйчен жълтък, рибен черен дроб, зелени листни зеленчуци, кисело мляко)

Минералите Те се изискват в малки количества и нашите нужди се променят на различните етапи от живота ни, но храненето на здравословна, балансирана и разнообразна диета означава, че ние се възползваме от предимствата, без да се налага да станем експерти по хранене. Най-важните минерали, от които се нуждаем, са:
Калций, за костите, нервите и мускулната функция

Желязо, много важно за жените, за образуването на хемоглобин в еритроцитите. По-ефективно, ако се приема витамин С.

Също така важни са: магнезий, фосфор, натрий, калий, флуор, селен, мед, хром, манган, селен.

Вода също жизненоважно е. Трябва да пиете вода през целия ден, за да останете хидратирани и нащрек. Газираните напитки, чаят, кафето и алкохолът не действат и всъщност могат да ви дехидратират. Ако ще бъдете дълго време на сцената, в оркестърна яма или в звукозаписно студио, не избягвайте да пиете вода, защото смятате, че ще трябва да отидете до тоалетната. Яденето на пресни сочни плодове също е добро и осигурява допълнителни витамини, минерали и фибри.

Това е кратко резюме, но основното послание е, че трябва да ядете разнообразна и балансирана диета от поне пет порции пресни плодове и зеленчуци на ден.

Това, което се брои за пет на ден?

Трябва да се стремите да ядете поне пет порции пресни плодове и зеленчуци на ден. Имайте предвид, че готвенето и обработката унищожават много витамини. Порцията е само 80 грама: ябълка, банан, две мандарини, малка купичка зелена салата, три големи супени лъжици зеленчуци, голяма супена лъжица сушени плодове. Картофите и другите нишестени зеленчуци не се отчитат за целта ви за пет дни, но плодовите сокове, зърнените култури и други бобови култури, дори вареният боб.

Имате тонове плодове и зеленчуци, от които да избирате, особено ако имате навика да ядете сезонни, и се старайте да не ядете едни и същи пет всеки ден.


Добавки, хранителни алергии и непоносимост и катастрофални диети

При балансирана диета повечето от нас не трябва да харчат пари за добавки. Например, ако не можете да понасяте краве мляко, можете да си набавите калций от други източници: като сирене, кисело мляко и козе мляко. Ако обаче сте загрижени за диетата си или ако мислите, че имате алергия или непоносимост, обсъдете това с личния си лекар или диетолог, вместо да експериментирате с диетата си.

Ненаблюдаваните краш диети са наистина лоша идея; рискувате от недохранване и лишаването от определени храни може да повлияе на вашия темперамент, когато трябва да сте в най-добро физическо и психическо състояние.