Много здравословен продукт. The Алмагро патладжан е уникален продукт както за това, че сте уникален растителен сорт в света що се отнася до вашите изработка и особен вкус, но също така ни предлага, поради естествения си състав, някои ползи за здравето, включително:
- Помага за подобряване на зрението.
- Улеснява доброто здраве на червата.
- Помага за борба с диабета.
- Осигурява подобрения при кожни проблеми.
- Улеснява намаляването на LDL холестерола ("лош" холестерол).
- Има противотуморно и превантивно действие срещу рак.
- Помага за запазването на естествената микробна флора на човека.
АНТИОКСИДАНТЕН ЕФЕКТ
И двете проучвания, проведени от политехнически университет във Валенсия в сътрудничество с Център за аграрно подобрение "El Chaparrillo" (Ciudad Real) и Асоциацията за популяризиране на I.G.P. Патладжан от Алмагро, както по-късни проучвания, проведени от Министерство на земеделието на САЩ, са потвърдили, че патладжанът Almagro (Solanum Melongena Var. "Dealmagro") има високи нива на полифеноли, Да бъдеш хлорогенова киселина мажоритарното съединение.
The полифеноли са съединения, присъстващи естествено в храната, които действат като антиоксиданти, повишават активността на витамин С, действат като противовъзпалителни средства, са противотуморни протектори, защитават съдовата система, укрепват капилярите и забавят процесите на клетъчно стареене. The хлорогенова киселина Той е основно съединение в борбата срещу нитрозамините, които се произвеждат в организма при пушене, така че противодейства на ефекта на тютюна, благоприятства и намаляването на кръвната захар и има ползи за кръвното налягане. Освен че помага да се подобри усвояването на мазнините и въглехидратите, хлорогеновата киселина ускорява метаболизма по същия начин като кофеина, така че помага за изгарянето на повече калории, като трансформира мазнините в енергия.
The Патладжан от Almagro осигурява 835 mg на кг. хлорогенова киселина, повече от зелено кафе на зърна, и дадени неговите високо съдържание в тези елементи, осигурява страхотно антиоксидантна стойност, освен че е богат източник на витамин С, витамин В2 и минерали като калций и калий
НАМАЛЕНИЕ НА ХОЛЕСТЕРОЛА И ПОМОЩ ПРОТИ ДИАБЕТ
The хлорогенова киселина Естествено присъстващо в патладжана Almagro, той е основното фенолно съединение и това е не само мощен антиоксидант, но също така намалява LDL холестерола ("лош" холестерол) и регулира нивата на кръвната глюкоза.
ХРАНАТА, БОГАТА С ВЛАКНА
Алмагро патладжанът естествено има високо съдържание на фибри, което служи като регулатор на чревния транзит и помага понижава холестерола в кръвта чрез намаляване на усвояването му. Диета, богата на фибри, е свързана с по-ниска честота на сърдечно-съдови заболявания, рак на дебелото черво и диабет.
ИЗТОЧНИК НА ВИТАМИНИ
Патладжанът Алмагро е важен природен източник на:
- Витамин Ц: Витамин С предотвратява преждевременното стареене на клетките, улеснява усвояването на други витамини и минерали, предотвратява дегенеративни заболявания като артериосклероза, рак и болестта на Алцхаймер, подпомага развитието на зъбите, венците, костите и хрущялите, подпомага метаболизма на мазнините и заздравяването на рани. По този начин 100 грама патладжани от Almagro осигуряват около 34% от дневната нужда от витамин С!.
- Витамин В2: Патладжанът Алмагро също има значително количество витамин В2, необходим за целостта на кожата, лигавиците и особено за роговицата, поради своята кислородна активност, която е от съществено значение за доброто зрение.
ХРАНА С МИНИМАЛЕН ПРИЛОЖЕНИЕ НА КАЛОРИИ
Това прави патладжана Алмагро важна храна за Средиземноморска диета. Средно голям патладжан Almagro (60 g) осигурява само 16 kcal., Което ни позволява да обозначим нашите патладжани Almagro като притежаващи НИСКА ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ.
НИСКОМАЗНА ХРАНА
Накрая нашите патладжани от Алмагро те осигуряват само 1 грам мазнина на всеки 100 грама продукт, оскъден 1%!
БЕЗ ГЛУТЕН
Нашите патладжани Almagro също са продукт без ГЛУТЕН. Както подправените патладжани "LA PLAZA", така и пълнените патладжани "ALMAGREÑA" са анализирани, за да се гарантира, че нашият продукт не съдържа глутен. Освен това всички останали компоненти на нашите съставки имат сертификати, които гарантират, че са продукти без глутен и че не са били подправени с брашна или други материали, които могат да причинят алергични реакции към глутен.
Висенте Малагон, С.А. е семеен бизнес с дълга история в света на патладжаните и киселите краставички в оцет.
Нашият произход датира от 1964 г., когато фирмата, основана от Висенте Малагон Абад, се превръща в първата фабрика за консерви, произвеждаща патладжан от Алмагро с марката "LA PLAZA".