Тялото става нащрек за възможността от недостиг на храна и съхранява повече. Ние не отслабваме, а точно обратното

Ето как трябва да се изправите в понеделник след уикенд на ексцесии

@ralcolea Актуализирано: 14.12.2018 02:28

хранене

Свързани новини

Бизнес обяди или вечери, срещи на приятели, семейни срещи. Намираме се в един от месеците на годината, в който се извършват повече кулинарни ексцесии. «Преминах три града. Вече не ям обяд или вечеря ”,„ Събудих се с разстроен стомах, по-добре не закуска ”са фрази, които се срещат често по това време на годината. Но далеч от това да се възползвате от тялото си, като прекарате няколко часа, без да ядете, вие го поставяте нащрек, както обяснява Хуан Ybarra Muñoz, ендокринолог в Centro Médido Teknon и член на topdoctors.es. „Ако пропуснем хранене, не само ще стигнем до следващия по-гладен, но и тялото ще активира защитния механизъм, който се активира в случай на недостиг, след като осъзнае, че има дефицит на калориен прием по отношение на деня преди. Резултатът е, че този механизъм го прави по-ефективен за улавяне на калории по време на следващото хранене, което ядем ", аргументира се експертът, който уточнява, че не е, че не помага за отслабване, а че причинява обратното: кара ни да наддаваме тегло.

Споделете това мнение Кристина Барнадас, клиничен диетолог и член на Doctoralia, която обяснява, че поставянето на тялото в положение на гладно не е добър вариант, защото ние свикваме тялото да живее с по-малко енергия, забавя метаболизма и го принуждаваме да издържа върху това, което има. „Съхранявате повече, защото харчите и по-малко“, обяснява той. Освен това експертът потвърждава, че премахването на едно от храненията през деня може да повлияе на настроението, особено ако го правим често.

Така действаме след пропускане на хранене

Експертите също така предупреждават за обичайното поведение, което се случва по време на приема на храна, което правим, след като сме пропуснали едно от основните хранения или дори едно от храненията в средата на сутринта или в средата на следобеда. „Правим по-малко здравословни избори за храна, дъвчем по-лошо, ядем по-бързо и не обръщаме малко внимание на акта на хранене“, предупреждава Барнадас. По този начин действия като закуска, докато правите вечеря, гледате телевизия или следите WhatsApp, ви карат по-малко да осъзнавате какво ядете и колко ядете.

Трябва да се храните на всеки три часа

В идеалния случай, както обяснява д-р Ybarra, е, че ядем на всеки три часа и по този начин правим около пет хранения на ден, въпреки че той изяснява, че ефектите от пропускането на хранене се различават в зависимост от това дали човек обикновено яде три или пет пъти на ден.

В средата на сутринта и в средата на следобеда, диетологът от Doctoralia предполага, че имаме лека закуска, която ни помага да стигнем до обяд и вечеря без безпокойство. „Всяко от тези малки хранения би трябвало да приема между 10 и 15% от общия дневен прием на храна“, съобщава той.

Що се отнася до определянето на това, което би било най-малко благоприятно за организма, според д-р Ybarra, това е да пропуснем закуската, тъй като по принцип прекарваме повече от шест часа, без да ядем никакъв вид храна. Една от техниките, предложени от експерта, за да не пропуснем това, което той смята за най-важното хранене за деня, е, че носим онзи лукс, който обикновено си даваме през уикенда: отделяме повече от половин час за закуска. „Трябва да вечеряте по-рано и да ставате навреме, за да приложите внимание към закуската: яжте бавно и се наслаждавайте“, съветва той.

По този въпрос, независимо дали да пропуснем закуската или не, Кристина Барнадас посочва, че трябва да вземем предвид случая на някои хора, които не понасят добре приема на храна първо нещо сутрин и почти никога не закусват. „Ако не са могли да го направят от години, не бива да бъдат принуждавани“, казва той.

Кисело мляко и плодови вечери, грешка

Пропускането на вечерята е за Барнадас една от най-лошите грешки, защото не само означава, че ще прекараме много часове, без да ядем до следващата сутрин, но и в хранително отношение спираме да снабдяваме тялото си с основни хранителни вещества, които не сме дали останалата част от деня, особено протеини.

Също така не е подходящо да правите вечери, които са твърде леки. „Вечерите с кисело мляко и плодове, които много хора правят, са напълно непълни, особено след определена възраст, когато, въпреки че сме по-малко гладни, всъщност се нуждаем от повече протеини. Това е нещо, което възрастните хора правят често и не осъзнават, че всъщност ускоряват стареенето си “, обяснява той.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно