моят

Откакто започнах пътуването си в света на суровата веганска храна, знаех, че скоро ще стъпя в Агуадила, малко крайбрежно градче на запад от пуерториканския остров. Д-р Ан Уигмор, пионер в употребата на пшенична трева и жива храна и която преодоля различни заболявания, включително рак на дебелото черво, чрез естествени лечения, построи този уютен център в райско кътче, за да предложи на своите ученици не само знания за това начин на живот, но възможността да се изключите, да намерите мир и да се свържете отново. Дълги разходки по плажа, йога практики в зори и нови приятели от цял ​​свят, обединени от една и съща кауза: желаещи да напредват по пътя на здравето.

Всъщност в института срещнах много различни хора, от пациенти с наднормено тегло, млади хора с много сложни автоимунни заболявания, пациенти с рак и много колеги, които „просто“ търсеха своето пространство, време за почивка и възстановяване на връзката със себе си, накратко, емоционално лекува.

Философията на института, начин на живот на 100%, основан на живи храни, е в съответствие с моята философия EAT CLEAN, макар че би била неговият най-пуритански и в същото време по-рестриктивен вариант и към който прибягвам и насочвам моите пациенти със състояния, тежки като автоимунни заболявания, затлъстяване, лупус и рак. Тела с високи нива на токсичност и се нуждаят от пречистване.

Дните в института започват в 5:30 сутринта, за да изпиете добра чаша вода с лимон и да поздравите деня с час по „нежна йога“ в класната стая на плажа. (От първия ден намерих идеалното място за моята подложка, точно пред отворения прозорец и все още тъмно навън, слушайки бриза и морските вълни ... едно от най-богатите събуждания в света.) На 7: 15 Всички бихме се събрали на морската тераса за сесията с житна трева: 60 ​​мл сок за пиене, пяна от сок, която да се нанесе върху лицето като маска, и с помощта на контаготоас, капка във всяка око за почистване на роговицата и пръскане във всяка ноздра за отпушване на носа и премахване на синузит и слуз. Да да ... пшенична трева навсякъде! И трябва да призная, че не можех да го приемам всеки ден, някои дни беше много тежко и само при мисълта за това ми се гадеше. Според инструкторите това е признак на детоксикация, така че слушах тялото си и не ядох нищо, докато не ми се иска.

Първият клас е в 7:30, където Lalita, Caroline, Belkis или Kaylash ни дадоха различни уроци, от класове по хранене, почистващи практики като клизми, как да използваме батута, класове за дишане, личностно израстване, как да приемем LFL ( Life Food Lifestyle), как да отглеждате и покълвате издънки и микрозелени в оранжерията, кулинарни препарати в кухнята ... Добър репертоар на обучение, всеки ден от понеделник до петък от рано сутринта до 6 следобед.

Учителите блестят с жизненост. Лалита, над 60-годишна, е чиста нежност със сърцето на момиче и дори на нейната възраст едва ли бихте могли да видите побеляла коса. Кейлаш, вегетарианец от рождението си и суров веган от десетилетия, ни изуми, като призна своята възраст. Той е близо до навършване на четиридесет и може да се похвали с телосложение на двайсет. Два ясни примера за антиоксидантния и подмладяващ ефект на този начин на живот.




И когато пристигнете тук, ще се чудите ... И с какво те нахраниха? Основата на живата диета според д-р Ан Уигмор е енергийната супа, сурова зеленчукова супа на основата на зелени листа, микрозелени, кълнове от бобови растения, водорасли, подмладяване и малко авокадо и към които могат да бъдат добавки като папая добавено., кисело зеле, целина, кориандър, люти люспи от водорасли, лимон, джинджифилов сос и крем от лен или чиа. Тази супа е закуска, първият набор от всички ястия, последван от салата от кълнове, микро зеленчуци, маруля, кисело зеле и някакъв вид здравословна мазнина като гуакамоле, салса на кокосова основа или сирене от семена, и да, също единственият и основен комплект за вечеря, понякога придружен от крекер.

Резултат и цел на този тип диета: за улесняване и облекчаване на храносмилането, възстановяване на чревната флора, алкализиране на организма и предлагане на организма такова изобилие от микроелементи (минерали, витамини, активни ензими, антиоксиданти, вода и фибри), че не трябва губи толкова много енергия, за да трансформира и абсорбира храната и разполага с всички инструменти, за да се съсредоточи върху оздравяването и възстановяването на тъканите.

Истински резултат, който изживях сам: всичко споменато по-горе ПЛЮС, много чиста и гладка кожа, лъскава и здрава коса, противовъзпалително средство и загуба на тегло, гъвкавост, яснота и психическа бдителност, а най-утешителното и това, което оценявам най-много, е повторното свързване със себе си, за да мога да разбирам и управлявам емоционални блокове и да мога да ги изразявам с благодарност и от любов към тези, които са били насочени.

Всички имаме нещо, в което да работим, може да бъде дълъг път, но никога не е късно, красотата е в това да го разпознаем, да го прегърнем и да започнем да ходим. Диета, толкова чиста, чиста и жива, ви помага да премахнете нива на защита, които изграждаме, за да се предпазим след лоши преживявания и които крият истинската ни същност, така че тя, уязвимата, да не бъде увредена. За мен един ценен личен опит, който ми даде усещане за лично освобождение и да излъчи малко повече истинската си светлина.

Ако се интересувате да научите повече за курса, не се колебайте да ми пишете на [email protected], като посланик на института мога да ви дам своите препоръки и по-лични мнения поотделно.

Надявам се само, че след като прочетете моя опит, това ви е вдъхновило да следвате по-здравословен начин на живот, да обърнете повече внимание на симптомите и да посочите с какво тялото се изразява, как общува с ума ни и преди всичко да се научим да обичаме себе си. още малко.

PS: още едно признание, към втората седмица на курса вече пропусках суматохата. С това колко енергично и спокойно се чувствах ... тялото искаше да тръгне! 😉