тази традиция

Сред многото съществуващи английски обичаи, един от най-известните е този да пиеш известния чай в 5 часа. Невъзможно е, когато мислите за английски следобед, да не мислите за чая като за един от основните гастрономически стълбове. Чаят за чай или „Следобедният чай“ е известен с това, че е една от основните точки за срещи и е част от ежедневните действия, които англичаните правят всеки ден. Подходящо време е да разговаряте с приятели и семейството си, да се изключите от работната рутина или сцената на първа среща сред много други ситуации.

Чаят може да бъде самостоятелно или с мляко и обикновено се сервира с лимон, за да го ароматизира в ефектни чайници. Тази напитка обикновено се придружава от тестени сладкиши, торта с аромат на кафе или ядки, остъклени кексчета, бисквитки с различни вкусове или питки, които са вид кифла, съдържаща конфитюри с различни вкусове, заедно със сметаната, наречена съсирен крем, съставен от сметана и масло. Истински деликатес! Можете също така да придружавате чая със солени храни като краставица, яйце, сьомга, печено говеждо и горчица, сандвичи със сирене или домати, включени са голямо разнообразие от комбинации.

Що се отнася до произхода на тази английска традиция, има два основни аспекта. На първо място, през 1662 г., крал Чарлз II ще се ожени за Катрин Браганза, голяма фенка на чая и отговаряща за превръщането му в мода в британския двор и обществото. Тя би била един от пионерите в тази традиция. Второ, през 18-ти век основният изобретател на чая в горните класове ще бъде херцогинята на Бедфорд с нейната рутина да пие винаги чай със сладкиши едновременно и да придружава приятели. По това време обаче хората все повече удължават времето за вечеря, създавайки голямо разстояние от времето със закуската. По тази причина сред средните и работническите класове започнаха да се правят малки леки закуски. Това време беше определено в 5 часа, тъй като това беше останалата част от работниците във фабриките по времето на индустриалната революция.

Понастоящем разтягането на чаените обикновено е между 3 и 18 часа. Този период от време е по-дълъг и не толкова строг, поради голямото разнообразие от часове, които работниците имат във фирмите си. Важно е да се посочи как този обичай става все по-остарял, тъй като в момента англичаните се възползват от всяко време на деня, за да пият чай. Тези с по-консервативно мислене обаче продължават да поддържат тази традиция стриктно и непрекъснато всеки ден.

И накрая, ако ще пътувате до английска територия и решите да пиете известния чай, трябва да имате предвид, че никога не се духа, за да го охладите. Англичаните смятат този акт за много лош вкус.
Какво чакате да опитате?