Отговор: Пащърнакът изобщо не е кето. Те имат много въглехидрати.
Пащърнакът е кореноплоден, близък роднина на морковите и магданоза. Хората ги ядат по същия начин, по който ядат морковите, като сурови или варени зеленчуци като допълнение към друго ястие.
Всяка порция пащърнак (1 нарязана чаша) съдържа 17,4 g нетни въглехидрати. Този брой въглехидрати е твърде висок, за да бъде съвместим с кето диета.
По принцип кореноплодните зеленчуци не са на кето диета, тъй като често съдържат твърде много нишесте. За разлика от тях, листните зеленчуци обикновено са предимно кетосъобразни.
Алтернативи
Ако искате да ядете зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати, опитайте репички. Само с 2,1 г нетни въглехидрати на порция, репичките отговарят на кетогенна диета.
Хранителна информация
Размер на сервиране: 1 филийка чаша
| Нетни въглехидрати | 17,4 g |
| Дебел | 0,4 g |
| Протеин | 1,6 g |
| Общо въглехидрати | 23,9 g |
| Фибри | 6,5 g |
| Калории | 100 |
Подобни публикации
Отговор: Със само 4,5 г нетни въглехидрати на порция, брюкселското зеле е чудесна опция за кето веге. Всяка порция брюкселско зеле (1…
Отговор: С 4.9g нетни въглехидрати на порция, гъбите шийтаке са чудесна зеленчукова опция, съвместима с кето. Всяка порция китайски гъби или шийтаке (6…
Отговор: Зелето е вкусно, лесно се намира и е подходящо за кето. Хрупкав и с лек вкус, зелето е лесен зеленчук за включване в ...
Отговор: Маслините са отличен източник на мастни киселини и са съвместими с кетото. Или ги обичаш, или ги мразиш. Така или иначе маслините са добър ...