витамини

Авитаминозата е пълното отсъствие на витамини в човек. Това обаче е рядко. Следователно, можем да говорим за хиповитаминоза, каква е частичната липса на един от тях в тялото.

Витамините са необходими хранителни вещества за тялото. Ако не ядете разнообразна диета, която съдържа всички групи храни сравнително лесно е да не се спазват препоръчителните дневни количества. В тази ситуация здравето и функционирането на физиологичните процеси в организма могат да бъдат изложени на риск, което завършва с появата на заболявания.

Причини за авитаминоза

Тялото се нуждае от относително малки количества витамини ако ги сравним с количеството протеини или въглехидрати, които трябва да консумираме. Много хора обаче не получават достатъчно витамини.

Небалансирана диета със сериозни ограничения

Този тип диета предотвратява приноса на минималните препоръки за витамини. Може да се дължи на външни хранителни обстоятелства в случай на глад, суша, въоръжени конфликти или движение на бежанци.

Но произхожда и от самоналожените ограничения: много строги диети без професионален контрол, премахване на групи основни за здравето храни, неадекватни и устойчиви хранителни навици и т.н. Пример за това е веганската диета, в която липсва витамин В12, според изследване, публикувано в Journal of Dance Medicine & Science. За да се избегне развитието на анемия и да се предотврати това състояние на дефицит, е необходимо да се установи режим на добавки с това хранително вещество.

Увеличение на хранителните нужди

Това може да се дължи, например, на периода на кърмене, бърз етап на развитие или сезон на интензивна физическа активност. Това може да причини, въпреки яденето горе-долу по подобен начин се генерира известен дефицит, тъй като те са ситуации, при които е необходимо повече съдържание на витамини.

Много изследвания, публикувани в настоящата научна литература, съветват например добавки с фолиева киселина по време на бременност. По този начин се предотвратяват възможни патологии, свързани с лошо развитие на нервната тръба на бебето.

Повишена загуба на абсорбция на витамини

Това може да се превърне в проблем, ако се поддържа с течение на времето. В допълнение, това е често в случай на патологии, които се появяват с хронична диария, като цьолиакия, възпалителни заболявания на червата или непоносимост към храна.

Дим

Както е отбелязано от проучване, публикувано в Американския вестник за обществено здраве, този навик обикновено унищожава част от витамин С. Ето защо е препоръчително да увеличите консумацията на хранително вещество при пушачите.

Алкохолизъм

Много пациенти с хроничен алкохолизъм страдат от недохранване, било защото намаляват обичайния си прием на основни хранителни вещества или защото алкохолът предотвратява правилното храносмилане и усвояване на витамини.

Витамините

Витамините стартират и стимулират практически всички биохимични дейности на организма, необходими за живота и здравето.

13-те основни витамина са разделени на две групи. Един от тях е групата на водоразтворими или водоразтворими витамини, които трябва да се получават ежедневно, тъй като те бързо се екскретират. А другата група са неразтворимите във вода или мастноразтворимите витамини, които тялото е в състояние да съхранява в продължение на седмици или месеци.

Авитаминоза на водоразтворими витамини

Мастноразтворим витамин Авитаминоза

  • Витамин А: има много важна роля във зрението, което причинява нощна слепота. Освен това уврежда имунната система.
  • Витамин D: това е един от най-честите недостатъци. Важно за здравето на костите и намаляването на риска от фрактури.
  • Витамин К: неговият дефицит поражда хеморагична болест на новороденото и кръвоизливи при възрастни.
  • Витамин Е: основните симптоми са хемолитична анемия и неврологичен дефицит.

Авитаминозата се предотвратява с подходяща диета

Следователно, за да се компенсират тези недостатъци, най-важното е да се храните разнообразно, което включва всички групи храни. И в случай, че не могат да бъдат покрити с храна, можете да изберете витаминни добавки, стига да е препоръчано от професионалист.

  • Brown DD., Хранителни съображения за вегетарианец и веган танцьор. J Dance Med Sci, 2018. 22 (1): 44-53.
  • Valentin M., Mazeau PC., Zerah M., Ceccaldi PF., Et al., Acid folic и бременност: задължителна добавка. Ann Endocrinol, 2018. 79 (2): 91-94.
  • Schectman G., Byrd JC., Gruchow WH., Влиянието на тютюнопушенето върху състоянието на витамин С в adutls. Am J Public Heatlh, 1989.

Завършва специалност Хранене и диететика при човека от университета Пабло де Олавиде през 2017 г. Заглавие на Експерт по хранителни разстройства и затлъстяване от университета Пабло де Олавиде и специализация по спортно хранене от Института по хранене и здравни науки. Правил е извънкласни стажове в няколко болници в Лисабон в областта на клиничното хранене и в момента работи в консултации в няколко клиники в Севиля, фокусирайки работата си върху психонутрицията. Освен това той изнася беседи за храната и храненето.

Доматът е храна, широко използвана в кухнята като основна съставка в сосове, салати и студени супи. Без…

Курубата е плод на храст за катерене, който може да се консумира и е в състояние да осигури ползи за ...

Коренът Таро е грудка, която не е добре позната в много западни страни. Той обаче има поредица ...

Човешката диета се нуждае от баланс между онези хранителни вещества, които осигуряват енергия, и тези, които не я получават. Сред тези, които не го правят, са минералите. Функциите му са толкова важни ...

Знаете ли, че е възможно в храната да се открият бактерии, които причиняват увреждане на здравето? Консумация на замърсени продукти ...

Наличието на мазнини и мускули в човешкото тяло са част от различните съществуващи тъкани. Въпреки това,…

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.