Вие се скитате по пътеките на вашия супермаркет в търсене на вкусни и здравословни храни. Тогава го виждате: пирамида от авокадо от Мексико, перфектно организирана. Изкушаващо е да вземете един и да го сложите в количката, или още по-добре да изберете цяла торба от тях, но. . . Недей. Спомняте си приятеля, който ви каза, че авокадото е пълно с мазнини и калории.
Въпреки че може да мислите за авокадото като храна с високо съдържание на калории и мазнини, те са мощен хранителен източник. Авокадото допринася за около 20 витамини, минерали и полезни растителни съединения, които могат да подобрят хранителните качества на вашата диета. Още по-добре, когато ядете авокадо, фибрите ви помагат да се чувствате сити за дълъг период от време, което ви прави по-малко вероятно да ядете други мазни храни. Авокадото е богата на хранителни вещества храна, на която може да се насладите, следвайки диета с контролиран калории като заместител на други мазнини. Продължавай да четеш!
Авокадо и фибри
Авокадото съдържа 8% от препоръчителната дневна стойност за фибри. Фибрите са макроелементи, по-специално вид сложни въглехидрати. Други макронутриенти са вода, протеини, прости въглехидрати и мазнини. Повече въглехидрати, прости захари и сложни нишестета осигуряват гориво за енергия за тялото, но фибрите имат различна функция. Всъщност това вдъхва двойно задължение. Неразтворимите фибри помагат за придвижването на храната през храносмилателната система, докато разтворимите фибри привличат вода и забавят храносмилането. Това бавно движение е това, което ви позволява да извличате енергия и хранителни вещества от храната, което ви кара да се чувствате сити по-дълго след ядене на авокадо.
Авокадо и захар
Захарта е лоша новина за тези, които се борят с теглото си. Често пъти те се забиват в цикъл от високи нива на захар и последващи минимуми, които водят до още по-сладък апетит.
Звучи ли ви познато?
Авокадото съдържа по-малко от един грам захар на порция; плюс това те имат най-малко количество захар на порция от всеки друг пресен плод.
Авокадото има добри мазнини
Това, което на авокадото липсва в захарта, се компенсира в мазнините, но ето какво е това: тази мазнина е добра мазнина. Сигурно сте чували много по новините за „трансмазнини“ и „наситени мазнини“. Това са лошите мазнини и вие искате границите. Но има и други мазнини: поли и мононенаситени. Авокадото съдържа 4,5 грама от тези мазнини на порция от една унция. Те са добрите мазнини и това е наистина важно. Те ви дават енергия и помагат на тялото ви да усвои основни хранителни вещества от храната, която ядете с тях.
И накрая, авокадото има богата и кремообразна текстура, което ги прави чудесен заместител на други храни, които са много по-богати на наситени мазнини. Така че не минавайте покрай тази авокадо пирамида! Вземете цяла торба от тях и им се насладете в храната си! Добавете авокадо към вашите тостове, добавете го към смутита, използвайте го като основа за вашите сосове и дресинги и се насладете на неговите предимства!