Съставки (8 души, 23 см плесен):
3 много зрели банана
90 грама захар
60 грама кафява захар
100 мл. Слънчогледово олио
2 XL яйца, при стайна температура
100 гр. крем крем
1 c/c ванилов екстракт
220 гр. брашно
1 c/c бикарбонат
½ c/c сол
80 грама орехи, грубо нарязани
Съставки за глазура:
200 гр. крема сирене
50 грама масло, при стайна температура
1 c/c ванилов екстракт
100 гр. пудра захар
Орехи, за гарнитура
подготовка:
Пасирайте бананите заедно с двата вида захар.
Разбийте с електрическите пръчки, заедно с олиото, яйцата, крем крем и ванилията. Когато се смеси добре, добавете пресятото брашно със солта и содата бикарбонат. След това сместа от банани. С шпатула добавете орехите. Изсипете сместа във форма, застлана с хартия за печене и печете при 175 градуса в продължение на 45 минути, докато, когато поставите дървена клечка за зъби, тя излезе чиста.
Оставете да се охлади 15 минути, неформовано, върху решетка. След това време обърнете тортата и я оставете да се охлади напълно (така ще я направим напълно права).
Пригответе глазурата, като разбиете всички съставки с пръчките. С помощта на сладкарски плик покрийте тортата с глазурата. Сервирайте при стайна температура или съхранявайте в хладилника.
Предложения: могат да бъдат замразени (дори декорирани)
Видях това в ... Прилив и мащерка
Съкращения: c/c = чаена лъжичка