Въпреки факта, че в други страни и култури той е широко използвана съставка, у нас обикновено не се използва, тъй като - наред с други неща - ние не знаем за много от неговите свойства, като например да ни помогне да загубим излишните килограми

кожа

Летният сезон носи - за мнозина - духа и желанието да могат да покажат тялото си десет, така че диетите и формулите за отслабване са много широко разпространени и изобилни практики в този период от годината.

Не бива обаче да мислим, че знаем всички най-ефективни трикове и системи за премахване на излишните мазнини, тъй като - малко по малко - ние продължаваме да откриваме нови свойства, които никога не бихме предположили в много от храните, които консумираме ежедневно.

В този случай това е бананът или - по-добре казано - кожата му. Въпреки че в много страни кората на банана е елемент, често използван в собствената им гастрономия, истината е, че в Испания по-голямата част от тях се озовават в боклука.

Е, сега знаем, че банановата кожа има много свойства, които могат да ни помогнат да отслабнем, тъй като тя няма допълнителни калории, тя е пълна с хранителни вещества като витамин А, антиоксиданти, витамин В и лутеин и, в допълнение - това причинява това да парализира метаболизма ни.

По същия начин кората му има и антистресови свойства, тъй като в него можем да намерим триптофан, серотонин и допамин, особено в зелените, които помагат за успокояване на организмите, подложени на нервност или натиск.

И, жълтите и зелените кори имат различни свойства и предизвикват различни ефекти върху нашето тяло, така че е необходимо също така да знаем кога и как да ги използваме. Зелените са чудесен заместител на картофите и се готвят точно като картофите. От своя страна жълтите са характерни за смутитата и имат вкус, по-близък до този на вътрешността на този плод. Интернет е пълен с рецепти, в които да се включат бананови кори, много от които от Индия или страните от Карибите, където хвърлянето на кожата се смята за отпадък.