най-новата

Batch Cooking е най-новият хранителен феномен, за който говорят всички списания и акаунти в Instagram. Знаете ли какво е това? Недей? Е, тук ви казваме, продължете да четете.

Партидно готвене е нова кулинарна тенденция, която се основава на готвене повече за по-малко време, за да се направи храната през цялата седмица за един ден. Двете му ключови точки са ясни: планирайте седмицата и гответе само за един ден. И основна цел, да не се налага да се отказвате от добра, балансирана и здравословна диета поради липса на време.

Първата стъпка е да планирате менюто, което искате да приготвите през тази седмица, и да купите необходимата храна. Така че, като готвите един ден между 3 и 5 часа, можете да имате цялата храна през останалата част от седмицата.

Когато правим нашия списък за пазаруване и седмично меню, ние трябва да включваме натурални и непреработени продукти, в най-чистия стил на реално хранене, лесни за съхранение и, ако е възможно, сезонни за подобряване на качеството. Като зеленчуци и/или зеленчуци, здравословни мазнини (EVOO, авокадо, ядки ...), протеини като пиле или риба тон и ястия с бобови растения.

Предимства на периодичното готвене

  • Избягайте от храненията в последния момент, в които изпадаме поради липса на време.
  • Поддържайте здравословна и разнообразна диета за всички хранения през деня.
  • Спестете време и избягвайте общия мързел при готвене.
  • По-малко загуба на храна, тъй като ще купуваме само това, което ще готвим.

Ключове и съвети

  • Много важен момент при съставянето на нашия план за готвене на партиди е запазването на храната, която купуваме. Най-добре е да го направите отделно: тупер с печени зеленчуци, друг с варени бобови растения, друг с риба ... Така че можем да направим много повече комбинации и да ядем по-лесно и разнообразно.
  • Пригответе храни, които могат да бъдат замразени, за да извлечете максимума от тях. Например, ако правим зеленчуково пюре, можем да го разделим на отделни порции, за да замръзне и да го запазим за още една седмица. По този начин избягваме монотонността и скуката.

Ако искате да се задълбочите в тази дисциплина, препоръчваме тази книга с идеи и леки рецепти, които да направите за по-малко от два часа.

Мислите ли вече как ще бъде менюто ви за тази седмица? Можете да се вдъхновите от нашите Piadina и Insalatas, тъй като всички са направени от пресни продукти на пазара и са перфектно, здравословно, богато и естествено ястие.