В момента содовете без захар заемат мястото на газираните напитки на захарна основа. The загрижеността за напълняването кара да се избират по-малко калорични напитки, Но не подхранвайте газираните напитки без захар?
В никакъв случай безалкохолните напитки не трябва да заменят водата като хидратираща напитка за правилното функциониране на тялото. Без съмнение водата винаги трябва да бъде най-добрата напитка.
Безалкохолни напитки без захар
Рисковете от консумация на безалкохолни напитки
Тези напитки са безалкохолни, в които захарта се елиминира и замества с некалорични подсладители, като аспартам, захарин или цикламат. Въпреки факта, че безалкохолните напитки без захар не съдържат калории, присъстващите подсладители биха благоприятствали усвояването на захарта в червата, според различни разследвания, като това от Indian Heart Journal.
Какво още, би насърчил секрецията на инсулин по същия начин като захарните газирани напитки. Състояние, което би довело до спадане на нивата на кръвната захар, като по този начин генерира чувството на глад.
Подсладителите също могат да повлияят на чревната флора чрез модифициране на бактериите в тялото и, следователно, предизвиква дисбиоза и непоносимост към глюкоза.
Безалкохолни безалкохолни напитки и тегло
Тази връзка се изучава все по-задълбочено, за да се разбере дали безалкохолните напитки без захар се угояват, тъй като това е обект на големи противоречия. Последното публикувано проучване, Захар и изкуствено подсладени напитки, свързани със затлъстяването: систематичен преглед и мета-анализ, показва връзка между консумацията на безалкохолни напитки и затлъстяването.
въпреки това, Трябва да се изясни, че това проучване не разделя консумацията на сладки безалкохолни напитки от тези без захар. Резултатите показват, че консумацията на безалкохолни напитки, от какъвто и да е вид, е по-висока при хора със затлъстяване.
Други проучвания предполагат, че напитките без захар, освен че повишават риска от затлъстяване, може да увеличи шанса за сърдечно-съдови заболявания, но няма ясен механизъм защо това би се случило.
От друга страна, има изследвания, като тази на Plos One, които показват връзка между консумацията на напитки без захар и увеличените мазнини в корема. Въз основа на това те може да не са ефективни като мярка за контрол на теглото.
Защо биха могли да напълнеят?
Ефект на компенсация
Напитките без захар може да не угояват сами по себе си, но го правят са свързани с нездравословни навици на живот. Вероятно смятате, че калориите, които ще спестите в тази безалкохолна напитка, можете да ги въведете в друга по-калорична храна като заместител. Това е например, безполезно е да ядете хамбургер и пържени картофи и в същото време питие Светлина.
Може да ви огладнее
Както вече казахме, тези газирани напитки могат да предизвикат пристъпи на глад сред тези, които ги консумират. В някои случаи скокът на инсулина, който би се получил при консумация на сукралоза, не би бил придружен от спад в нивата на глюкозата.
Това означава, че тялото би реагирало на безалкохолни напитки без захар по същия начин, както ако го има, но без захарта да достига до тялото.
Сладостта поражда зависимост
Яденето на много сладки храни е доказано, че осигурява калории или не, често би активирал областите на мозъка, свързани с удоволствието и възнаграждението, което води до пристрастяване към много интензивни вкусове и усещания.
Ефектите на сладките храни върху мозъка биха предизвикали усещане, което би могло да се сравни с това, което се усеща при консумация на наркотици, така че бихте искали да ядете по-сладко.
Здравословни навици за отслабване
Ако искате да отслабнете, изглежда логично да замените захарните газирани напитки без захар. Досега се видя това, в умерени количества те ще бъдат безопасни и без калории.
Науката обаче показва това редовното им консумиране не би помогнало при контрола на теглото, тъй като те биха могли да ви накарат да ядете повече и да спечелите повече мазнини в корема.
Наддаването на тегло е доста сложно и не можете да обвинявате само една група храни или продукти или дори захар. Основната напитка трябва да бъде вода, както по време на хранене, така и извън тях.
Но какво, ако някога искате да пиете сода? Какво трябва да изберете: газирани напитки със захар или без захар? Ако те се консумират спорадично, можете да изберете леки безалкохолни напитки тъй като в малки количества няма да бъдат открити отрицателни ефекти.
- Chia, C. W., Shardell, M., Tanaka, T., Liu, D. D., Gravenstein, K. S., Simonsick, E. M.,. & Ferrucci, L. (2016). Хронична употреба на нискокалорични подсладители и риск от коремно затлъстяване сред възрастни хора: кохортно проучване. PLoS One, единадесет(11), e0167241.
- Перейра, М. А. (2014). Подсладени захари и изкуствено подсладени напитки във връзка с риска от затлъстяване. Напредък в храненето, 5(6), 797-808.
- Ruanpeng, D., Thongprayoon, C., Cheungpasitporn, W., & Harindhanavudhi, T. (2017). Захар и изкуствено подсладени напитки, свързани със затлъстяването: систематичен преглед и мета-анализ. QJM: Международен медицински вестник, 110(8), 513-520.
- Suez, J., Korem, T., Zeevi, D., Zilberman-Schapira, G., Thaiss, C. A., Maza, O.,. & Kuperman, Y. (2014). Изкуствените подсладители предизвикват непоносимост към глюкоза, като променят чревната микробиота. Природата, 514(7521), 181.
- Индийски сърдечен вестник. Том 70, брой 1, януари - февруари 2018 г., страници 197-199. Истината за изкуствените подсладители - полезни ли са за диабетици? https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0019483218300142
- QJM. 2017 август 1; 110 (8): 513-520. Захар и изкуствено подсладени напитки, свързани със затлъстяването: систематичен преглед и мета-анализ. doi: 10.1093/qjmed/hcx068.
- Adv Nutr. 2014 14 ноември; 5 (6): 797-808. Подсладени захари и изкуствено подсладени напитки във връзка с риска от затлъстяване. doi: 10.3945/an.114.007062. Печат 2014 ноем.
- PLoS One.2016 г. 23 ноември; 11 (11): e0167241. Хронично използване на нискокалорични подсладители и риск от коремно затлъстяване сред възрастните възрастни: Кохортно проучване. doi: 10.1371/journal.pone.0167241. eCollection 2016.
- J Nutr. 2012 юни; 142 (6): 1142S-1148S. Публикувано онлайн 2012 г. на 9 май. Сладост и предпочитание към храната. doi: 10.3945/jn.111.149575
Завършва специалност Хранене и диететика при човека от университета Пабло де Олавиде през 2017 г. Заглавие на Експерт по хранителни разстройства и затлъстяване от университета Пабло де Олавиде и специализация по спортно хранене от Института по хранене и здравни науки. Правил е извънкласни стажове в няколко болници в Лисабон в областта на клиничното хранене и в момента работи в консултации в няколко клиники в Севиля, фокусирайки работата си върху психонутрицията. Освен това той изнася беседи за храната и храненето.