Съставки

  • Смлени бадеми 80 гр.
  • Яйчен белтък 6 единици
  • 2 супени лъжици захар
  • Млечен крем 500 мл.
  • Захар на прах 3 супени лъжици
  • Праскова 6 единици
  • Подсладител на вкус

Подготовка

Разбийте белтъците на твърдо.

нискокалорични

Добавете подсладителя и захарта малко по малко, продължавайки да разбивате, и добавете смлените бадеми.

Напълнете сладкарски плик с гладка дюза с този меренг и оформете 3 торти от 22 см. диаметър, върху восъчна хартия.

Поставете във фурната, предварително загрята до 95 ° C, и печете 2 часа.

Оставете да се охлади върху решетка и отстранете внимателно хартията.

Разбийте сметаната с пудрата захар, докато стане гъста.

Поставете кръг от безе върху чинията за сервиране.

Покрийте със сметана и поставете отгоре няколко филийки праскови.

Покрийте с друг кръг меренга, повторете операцията и завършете с меренга.

Украсете с останалия крем и праскови.

  • 3.5
  • 1
  • две
  • 3
  • 4
  • 5