Състав:
Описание
Приготвянето на ваши собствени крутони или крутони, както са били наричани през целия живот, е много по-лесно, отколкото изглежда. Тези крутони а ла провансал Те ще бъдат хрупкави и вкусни, с интензивния и деликатен вкус на провансалските билки ... които можете да променяте според вашите вкусове. Опитайте ги и ще видите как те създават зависимост!
Първото нещо, което трябва да направите, е да нарежете хляба на кубчета с хомогенна големина, около сантиметър отстрани. Можете да използвате хляб с питки или нарязан хляб, като използвате само трохичката или също кората. Въпрос на вкус е.
Обелете чесъна и го разрежете наполовина, за да отстраните зародиша, отговорен за това, че е несмилаем и повторете за някои хора. Разчупете го на няколко парчета. Измийте магданоза и мащерката и вземете листата, като изхвърлите стъблата.
В хаванче натрошете чесъна, магданоза и мащерката с щипка сол, която ще помогне да се предотврати „скачането“ на съставките вътре в хаванчето. Натрошете, докато се намали до паста.
Поставете тази паста в купа и залейте със зехтина. Разбъркайте всичко добре, докато се интегрира.
Добавете кубчетата хляб в купата с билки с маслото и разбъркайте всичко добре, така че хлябът да е перфектно импрегниран с кашата. Внимавайте, не оставяйте хляба в купата ... не става дума за поемане на цялото масло, а само за това, че той е импрегниран отвън.
Веднага след като разбъркате малко хляба, така че кашата да се разпредели добре, извадете хляба и го разстелете върху тава за печене, предварително покрита с хартия за печене. Намажете добре хляба и го намажете добре.
Поставете във фурната, която вече трябва да е гореща до 220 ° C, и печете 10 минути ... или докато видите вашата крутони а ла провансал добре препечен и златен.
Вашият крутони а ла провансал... да придружава салата, да озарява и придава хрупкав допир до зеленчуков крем ... Вкусно!
Тези крутони а ла провансал Те са чудесен начин да се възползвате от остатъците от хляб, които не се консумират. Те могат да бъдат направени с обикновен хляб ... точно както нашите баби правеха крутони, като се възползваха от остатъците от хляб от предишния ден. Но можете да използвате и друг вид хляб, като нарязан хляб. DIA ви предлага голямо разнообразие от нарязани хлябове според вашите вкусове: бели със или без кори, пълнозърнести, със семена, рустикален стил ... всички те от марката DIA и с изключително качество. Опитайте ги!