истина

Безалкохолната бира у нас все повече се цени и консумира. Данните за потреблението, които не спират да нарастват, го доказват. Ясно е, че Испания е бирена държава. Харесваме бира, имаме няколко бири с приятели, през уикенда по аперитив, когато оставяме работа в това, което сега се нарича „след работа“, и все повече и повече, за да придружаваме яденето (ако дори сме препекли след края на годишни камбани с бира!).

Но в същото време ставаме все по-отговорни и осъзнаваме, че алкохолът е несъвместим с пътя. Освен това трябва да се добави, че производството на бира SIN се е развило много през последните години. Толкова много, че вече е възможно да се разграничи едната бира от другата за някой, който не е експерт дегустатор. Добре, знаем, че безалкохолната бира е толкова добра, колкото и всяка друга. Но знаете ли всичко за SIN бирата? Безалкохолна бира: цялата истина

SIN бира и 0.0 бира. Те са различни?

Това е въпрос номер едно, който всеки задава. Има ли разлики между бира без алкохол и бира 0.0. или просто става въпрос за име? Отговорът е не, те не са еднакви. Бирата 0,0 няма алкохол, тоест няма алкохол, нито минимален процент. От друга страна, безалкохолната бира наистина има малко алкохол. много много малко, но нещо.

Всяка държава е установила със закон ограниченията, които определят видовете бира въз основа на алкохола, който имат. В Испания безалкохолната бира е тази, която по закон има по-малко от 1% алкохол. По този начин безалкохолната бира може да варира

По този начин градуирането на безалкохолни бири може да варира, 0,4%, 0,6%, 0,8%. но винаги под 1%.

А светлата бира? Имате ли алкохол?

Да, леката бира има алкохол. По-малко от нормалната бира, но има алкохол. Въпреки че има бири с по-високи дипломи. Обикновено бирата съдържа между 4% и 5% алкохол. Е, лека бира или нискоалкохолна бира е тази, която има между 1% и 3% алкохолно съдържание. Те са много лека и освежаваща бира, обикновено с лимон, който с по-ниска концентрация на алкохол от нормалната бира осигурява и по-малко калории. оттук и нейното наименование „светлина“.

Какви са съставките на безалкохолната бира?

Съставките на бирата са вода, ечемичен малц, хмел и мая. А съставките на безалкохолната бира са вода, малц, хмел и мая. Да, точно същото. Единственото, което липсва, е алкохолът, генериран по време на ферментацията на бирата. по същия начин, по който обезмасленото мляко е същото краве мляко, но без мазнини.

Как се прави бира БЕЗ?

Съществуват различни методи за приготвяне на бира без алкохол. Първият се основава на адаптиране на традиционния бирен процес, за да се опита да ограничи количеството алкохол, получено по време на ферментацията. Вторият метод за приготвяне на бира без алкохол започва от нормално приготвената вече бира и чрез физически методи отделя етанола, който има, т.е. алкохола. Този втори метод, въпреки че е по-скъп, в момента е най-използваният и е този, който ви позволява да варите 0,0 бира, тоест бира без никакъв алкохол. Обикновено алкохолът се извлича чрез нискотемпературен процес на изпаряване.

Колко популярна е безалкохолната бира?

Тъй като пивоварната индустрия е усъвършенствала начина на приготвяне на бира без алкохол, а вкусът й все повече прилича на този на традиционната алкохолна бира, почти объркан. приемането е било в крещендо. Според Доклада за социално-икономическата бира, представен от Cerveceros de España, страната ни води производството и потреблението на безалкохолна бира в Европейския съюз. От цялата бира, която ние испанците пихме през 2015 г., 14,3% беше SIN, "което показва, че тук се търси свежестта и вкусът на бирата, а не непременно нейното алкохолно съдържание", казва Jacobo Olalla cashew. Генерален директор на работодателите в сектора асоциация.

Има ли една бира един и същи вкус без бира „с“?

Да, вкусът е същият. Вярно е, че безалкохолната бира все още има малко лошо име. тъй като първите безалкохолни бири не бяха постигнати на 100% и вкусът им се различаваше от традиционната блондинка. В днешно време би било доста трудно да се разграничи SIN бира от „con“. И не само „блондинката“, защото има и препечена, черна безалкохолна бира.

А за тези, които дават пример, обезмасленото мляко не е толкова богато, колкото пълномасленото мляко. Може да се цитира само една информация. Мазнината (сметаната) на млякото осигурява текстура, тяло и вкус на продукта, етанолът няма аромат, а само лек сладникав послевкус.

Какви свойства и ползи има бирата SIN?

Безалкохолна и с много малко калории, бирата SIN също е пълна с хранителни свойства. Това е хидратираща напитка поради високото си съдържание на вода и диуретик поради хмела. Освен това има голямо количество полифеноли, поради което е изключителен антиоксидант, който помага в борбата със стареенето. Съдържа минерали като калий, фосфор и магнезий, както и витамини от група В. Също така помага за контрол на кръвното налягане, осигурява фибри, помага при проблеми с кръвообращението.

Кой трябва да пие безалкохолна бира?

Добре. Безалкохолна бира може да пие всеки. разбира се. Но очевидно има случаи, в които не трябва да пиете бира с алкохол: като някой, който трябва да вземе кола или мотоциклет след пиене, или който трябва да работи или да работи с машини. Безалкохолната бира се препоръчва и за бременни жени или хора, които предприемат някакво медицинско лечение, което препоръчва да не се консумира алкохол. Бирата БЕЗ се препоръчва и за тези, които спазват диета за отслабване. Въпреки че в противен случай може да се вземе бира без алкохол. всеки, който харесва бира.

Какъв е произходът на безалкохолната бира?

Първата безалкохолна бира, която се продава в Испания, е Ambar Sin, от пивоварната La Zaragozana. През 1976 г.! Беше месец септември. Така че SIN току-що навърши 40 години в Испания.

Въпреки че ако искаме да открием произхода на бирата SIN. Трябва да се върнем в древен Египет. Там ферментира ечемик, който след това се подслажда с мед и фурми и се ароматизира с канела. Последователите на Атор обаче нагрявали контейнери, пълни с тази бира в подножието на статуята на тяхната богиня, така че алкохолът се изпарявал, издигайки се към главата й, което несъмнено би я поставило в добро настроение. Но разбира се, течността, която остана, беше. Първата безалкохолна бира в историята!.

А калории? Колко калории има безалкохолната бира?

На първо място, трябва да запомните, че „биреният корем“ е мит (yuhuuu!) И бирата има малко калории, около 47 Kcal на 100 ml. Хайде, бастунът осигурява 90 калории. Е, безалкохолната бира има още по-малко калории. Много по-малко калории. по-точно около 17 kcal на 100 ml.