L. M. Burke 1, S. J. Stear 2, A. Lobb 3, M. Ellison 4 и L. M. Castell 5

2 Performance Influencers Limited, Лондон, Великобритания
3 Научна програма за предоставяне на здравни грижи, колеж Дартмут, Хановер, Ню Хемпшир, САЩ
4 Английски спортен институт, Шефилд, Великобритания
5 Университет в Оксфорд, колеж Грийн Темпълтън, Оксфорд, Великобритания

Статия, публикувана в списание PubliCE за 2016 г. .

Изтеглете и запазете тази статия, за да я прочетете, когато пожелаете.
Изтеглете (ние ще ви го изпратим от WhatsApp)

УВОДНИ БЕЛЕЖКИ

В този преглед ще направим анализ на глицерол, гуарана и агента за отслабване, хидроксикут; глицинът ще бъде разгледан в част 20. Вездесъщият продукт, глицерол, се използва както орално, например като емулгатор за сладолед, така и локално като глицерин в крема за ръце. В областта на спортното хранене глицеролът участва в подобряването на състоянието на хидратация, както ще опишем подробно по-долу. Гуарана се използва от векове като стимулант в Южна Америка, поради високото си съдържание на кофеин; той също така съдържа ксантинови алкалоиди, като теобромин и теофилин, които засилват ефекта на кофеина. За повече информация относно кофеина и спортните постижения вижте Част 6 от тази поредица (1). За разлика от глицерола и гуараната, хидроксикът е пример за добавка с няколко съставки с патентована формулировка, поставяща специални предизвикателства при оценката на безопасността и ефикасността, включително липсата на сигурност относно това какви "активни" съставки могат да осигурят желаните ефекти и чести промени във формулировката.

ГЛИЦЕРОЛ

Л. М. Бърк

ГУАРАНА

S. J. Stear

Гуарана (Paullinia cupana), е катерещо растение от семейство кленови, произхождащо от басейна на Амазонка и особено разпространено в Бразилия; съдържа голямо количество гуаран, химично вещество със същите характеристики като кофеина. Гуаранинът, синоним на кофеин, се определя като кофеиноподобен химикал, открит в гуарана и е идентичен с химичния кофеин от други източници (напр. Кафе, чай, йерба мате).

Гуарана има големи листа, гроздове от цветя и плод, сходен по размер с кафе на зърна. Като хранителна добавка, гуарана е много добър източник на кофеин, тъй като семената на гуарана съдържат приблизително два пъти повече кофеин (2-4,5%) в сравнение с 1-2% в кафе на зърна. (5). Таблица 1 представя частичен списък на някои от основните химикали, открити в семената на гуарана.

Таблица 1 отразява, че гуараната, заедно с други естествени източници на кофеин, съдържа и различни смеси от други ксантинови алкалоиди като теобромин и теофилин. Гуарана е общопризната като приемлива съставка и може да се намери в енергийни напитки, чай или билкови капсули.

Следователно, гуараната е по-известна със своите стимулиращи свойства, които произвеждат ползи, подобни на тези на кофеина, като намаляване на умората, повишаване на бдителността и би се държала като ергогенна помощ в спорта (1, 6) Максималните ергогенни ползи от кофеина и гуарана могат да се видят при малки до умерени дози кофеин (2-3 mg/kg). На теория е възможно предозирането на кофеин или гуарана и фаталната доза се оценява на единична доза от 10 g чист кофеин/гуаран.

ХИДРОКСИКУТ

А. Лоб, М. Елисън

маса 1. Частичен списък на някои от основните химикали, открити в семената на гуарана

храни

От друга страна, тъй като това са продукти, които са под минимален регулаторен надзор или имат малко наблюдение след пускането им на пазара (7, 14), съществува по-голям риск от поява на проблеми, свързани с чистотата или потентността (отколкото добавката съдържа какво трябва да съдържа и че няма недекларирани съставки) и не е ясно каква е истинската възможност за поява на рискове за безопасността. Поради липсата на добри доказателства за ефикасността и безопасността, билковите продукти за отслабване се избягват от повечето елитни специалисти по хранене със спортни резултати. Спортистите, които искат да отслабнат, трябва да се стремят да намалят енергията с 500-1000 kcal/ден чрез диета и/или тренировки.

ЗАКЛЮЧИТЕЛНИ КОМЕНТАРИ

Конфликт на интереси. Не

Провенанс и партньорска проверка: Няма външна партньорска проверка.

Препратки

1. Stear S.J., Castell L.M., Burke L.M., et al. (2010). BJSM рецензии: A - Z на хранителни добавки: диетични добавки, храни за спортно хранене и ергогенни помощни средства за здраве и ефективност Част 6 . Бр. J. Sports Med. 44: 297–8.

2. van Rosendal S.P., Osborne M.A., Fassett R.G., et al. (2010). Насоки за употреба на глицерол при хиперхидратация и рехидратация, свързани с упражнения . Sports Med. 40: 113–29.

3. Sawka M.N., Burke L.M., Eichner E.R., et al. (2007). Американски колеж по спортна медицина позиция позиция . Упражнение и заместване на течности. Med. Sci. Sports Exerc. 39: 377–90.

4. Goulet E.D., Aubertin-Leheudre M., Plante G.E., et al. (2007). Мета-анализ на ефектите от индуцирана от глицерол хиперхидратация върху задържането на течности и издръжливостта . Международна J. Sport Nutr. Упражнение. Metab. 17: 391–410.

5. Bempong D.K., Houghton P.J, Steadman K. (1993). Съдържанието на ксантин в гуарана и нейните препарати . Фарм. Biol. 31: 175–81.

6. Bérubé-Parent S., Pelletier C., Doré J., et al. (2005). Ефекти на капсулирания зелен чай и екстракти от гуарана, съдържащи смес от епигалокатехин-3-галат и кофеин върху 24 часа енергийни разходи и окисляване на мазнините при мъжете . Бр. J. Nutr. 94: 432–6.

7. Lobb A. (2010). Наука за добавките за отслабване: компрометирани от конфликт на интереси? Свят Дж . Гастроентерол. 16: 4880-2.

8. Американска администрация по храните и лекарствата. (2011). Съвет за оценка на опасностите за здравето . http://www.fda.gov/downloads/NewsEvents/PublicHealthFocus/UCM160672.pdf. (достъп 2 февруари 2011 г.).

9. Dara L., Hewett J., Lim J.K. (2008). Hydroxycut хепатотоксичност: серия от случаи и преглед на чернодробната токсичност от билкови добавки за отслабване . Свят J. Gastroenterol. 14: 6999–7004.

10. Preuss H.G., Bagchi D., Bagchi M., et al. (2004). Ефикасност на нов, естествен екстракт от (-) - хидроксилимонена киселина (HCA-SX) и комбинация от HCA-SX, свързан с ниацин хром и екстракт от Gymnema sylvestre при управление на теглото при доброволци: пилотно проучване . Nutr. Рез. 24: 45-58 .

11. Oben J.E., Enyegue D.M., Fomekong G.I., et al. (2007). Ефектът на Cissus quadrangularis (CQR-300) и формула на Cissus (CORE) върху затлъстяването и индуцирания от затлъстяването оксидативен стрес . Липиди Здраве Dis. 6: 4 .

12. Hasani-Ranjbar S., Nayebi N., Larijani B., et al. (2009). Систематичен преглед на ефикасността и безопасността на билковите лекарства, използвани за лечение на затлъстяване . Свят J. Gastroenterol. 15: 3073 - 85 .

13. Stear S. J., Castell L. M., Burke L. M., et al. (2010). BJSM рецензии: A - Z на хранителни добавки: диетични добавки, храни за спортно хранене и ергогенни помощни средства за здраве и ефективност Част 9 . Бр. J. Sports Med. 44: 609-11.

14. Lobb A. (2009). Хепатоксичност, свързана с добавки за отслабване: случай за по-добро наблюдение след пускането на пазара . World J. Gastroenterol. 15: 1786–7.

Оригинален цитат

L. M. Burke, S. J. Stear, A. Lobb, et al. (2011). A-Z на хранителни добавки: диетични добавки, храни за спортно хранене и ергогенни помощни средства за здраве и работоспособност - Част 19. Бр. J. Sports Med. 2011 45: 456-458

Назначаване в PubliCE

L. M. Burke, S. J. Stear, A. Lobb, M. Ellison и L. M. Castell (2016). BJSM рецензии: A - Z на хранителни добавки: Диетични добавки, храни за спортно хранене и ергогенни помощни средства за здраве и ефективност: Част 19 . Рекламирайте.
https://g-se.com/revisiones-bjsm-az-de-los-suplementos-nutricionales-suplementos-dietarios-alimentos-para-la-nutricion-deportiva-y-ayudas-ergogenicas-para-la-salud- и-изпълнението-част-19-2181-sa-M583319ca76b65

Хареса ли ви тази статия? Изтеглете го, за да го прочетете, когато пожелаете ТУК
(ние ще ви го изпратим от Whatsapp)