Ако това вече е особено привлекателна мода за всички, за последователите на диети с ниско съдържание на въглехидрати, шоколадът е в равни части грях и чудо. Грях, заради огромното количество въглехидрати, които обикновено има, и чудо, заради това колко вкусен е на вкус, когато обикновено никога не ядете захар.
За тези страдащи шоколадът без захар е на пазара отдавна (най-известните марки са Nestlé и Valor), но наистина ли е подходящ за диета? ниско съдържание на въглехидрати?
Нека да видим какво казват техните хранителни таблици. Това е черният шоколад без захар Nestlé:
А има и този с чистия шоколад с бадеми Valor:
Както можете да прочетете, и двете са практически без захар. Но информацията относно въглехидратите не е толкова ясна. Nestlé's посочва 51,2 грама на 100, повечето от тях (47,7) полиалкохоли, тоест подсладители, които по принцип не се "броят" като въглехидрати. Изглежда, че Valor има по-малко, 38,3 на 100 грама, но в този случай те не уточняват какъв тип са, така че не знаем дали освен подсладители има брашно, нишесте или подобни.
Така че изглежда като най-сигурният избор за такава диета е черният шоколад на Nestle без захар. Също така ще трябва да наблюдавате важното количество наситени мазнини, което тези шоколади имат. Във всеки случай, умереността, на която човек се доверява и достатъчно скоро поглъща цяла таблетка в момент на слабост.
- Захар и въглехидрати, основните виновници за увеличаването на затлъстяването Здраве през
- Тъмният шоколад ви помага да отслабнете - Блогът за затлъстяването
- Захарта е лоша - MEDAC Nutrition Blog
- Цикълът на въглехидрати за увеличаване на изгарянето на мазнини; MASmusculo блог
- Блогът за въглехидратния цикъл Nutrimarket ®