Пригответе този богат грис с нискокалорично мляко. Идеален за хора, които поддържат здравословна диета или такива, които страдат от заболявания като диабет. Не се въздържайте от богатите десерти. Осмелете се и се насладете на това вкусно мезе.
СЪСТАВКИ (8 ЧОВЕКА).
50 грама сукралоза на прах.
2 супени лъжици вода.
30 капки течен подсладител: Стевия, сукралоза ...
160 грама грис (8 супени лъжици).
1 чаена лъжичка лимонова или портокалова кора или 1 канелена пръчица или 3 грама смляна канела.
1 литър мляко (обезмаслено).
СТЪПКА ПО СТЪПКА.
- В малък тиган или в саксия пригответе карамела без захар с 50 грама прахообразна сукралоза и 2 супени лъжици вода, с дървена лъжица, разбъркайте и разбъркайте, докато се разреди и потъмнее. Изключете, когато наблюдавате златист цвят. В кладенците добавете карамела без захар.
- На среден огън поставете канелата или кората, подсладителя и млякото в тенджера, докато заври.
- Слезте от котлона и го кипнете (не забравяйте да намалите температурата на млякото, по този начин ще избегнете образуването на бучки). Добавете под формата на дъжд грис. Разбърквайте често с помощта на лъжица или бъркалка.
- След като грисът се интегрира, гответе на слаб пламък в продължение на 7 минути, като винаги разбърквате. С течение на времето добавете грис с неподсладено мляко в отделни ямки, вече карамелизирани или в тиган за пудинг.
- Като студени хладилници. Наслаждавайте се без съжаление.