Съдържание на темата
Общи положения
Какво представлява болестта луда крава? Инфектира ли хората?
Болестта на лудите крави е смъртоносна болест, която бавно унищожава мозъка и гръбначния мозък (централната нервна система) при говедата. Той е известен също като говежди спонгиформна енцефалопатия или BSE, заради неговия акроним на английски език.
Хората не могат да се разболеят от луда крава. Но в редки случаи те могат да получат човешка форма на болест на лудите крави, наречена вариантна болест на Кройцфелд-Якоб (vCJD), която е смъртоносна.
Това може да се случи, ако ядете нервна тъкан (мозък и гръбначен мозък) от говеда, заразени с болест на луда крава. С течение на времето vCJD унищожава мозъка и гръбначния мозък.
Няма доказателства, че хората могат да получат болест на луда крава или vCJD от ядене на мускулно месо - използвано за говеждо месо, печено говеждо и пържоли - или от консумация на мляко или млечни продукти.
Хората с vCJD не могат да го разпространяват на други чрез случаен контакт.
Хората, които са прекарали дълго време (поне 3 месеца) на места, където е открита болест на лудите крави, нямат право да даряват кръв в САЩ или Канада. бележка 1, бележка 2 Това помага да се предотврати разпространението на vCJD.
Какво причинява болестта на луда крава и варианта на болестта на Кройцфелд-Якоб (vCJD)?
Експертите не са сигурни какво причинява болестта луда крава или vCJD.
Основната теория е, че болестта се причинява от инфекциозни протеини, наречени приони. При засегнатите крави тези протеини се намират в мозъка, гръбначния мозък и тънките черва. Няма доказателства, че приони се намират в мускулно месо (като пържола) или мляко.
Когато една крава е заклана, някои части се използват за храна на хора, а други части се използват за храна на животни. Ако заразената крава бъде заклана и нервната тъкан се използва за храна на говеда, други крави могат да се заразят.
Хората могат да получат vCJD, ако ядат мозъчна или гръбначно-мозъчна тъкан на заразени говеда.
Колко често се срещат болестта луда крава и vCJD?
Първият случай на vCJD е докладван през 1996 г. Оттогава в световен мащаб са регистрирани няколко случая на vCJD. Повечето случаи са се случили в страни, които са част от Обединеното кралство (Англия, Шотландия, Уелс и Северна Ирландия).
През декември 2003 г. е открита болест на лудите крави при крава в САЩ. Преди тази крава да бъде открита, че има болестта, кравата е евтаназирана и мускулното месо е изпратено за продажба в хранителни магазини. Но органите и нервната тъкан не се използват за човешка храна. Въпреки че болестта на лудите крави не може да се разпространи чрез мускулно месо, Министерството на земеделието на САЩ (USDA) бързо локализира месото и го извади от хранителните магазини.
От 2004 г. насам в САЩ са открити само три други крави с болест на луди крави. Най-новият случай на СЕГ е открит през април 2012 г. при крава в Калифорния.
Какви са симптомите на vCJD?
Вариант на болестта на Кройцфелд-Якоб (vCJD) причинява увреждане на мозъка с течение на времето. Той е смъртен. Симптомите включват:
- Изтръпване, парене или сърбеж по лицето, ръцете, краката и краката. Но има много по-често срещани заболявания, които причиняват същите тези симптоми. Изтръпването на части от тялото ви не означава, че имате vCJD.
- Деменция .
- Психотично поведение .
- Проблеми с движещите се части на тялото. Тъй като болестта се влошава, човекът вече не може да ходи.
- Кома.
Ако човек яде нервна тъкан от заразена крава, може да не се почувства веднага болен. Колко време е необходимо, за да се появят симптоми, след като сте били изложени на болестта, не е известно със сигурност, но експертите смятат, че това са години.
Как се диагностицира vCJD?
Няма един тест за диагностициране на vCJD. Лекарите може да мислят, че човек има vCJD въз основа на това къде е живял човек, както и симптомите и здравната история на лицето. Могат да се направят образни тестове, като ядрено-магнитен резонанс (ЯМР), за да се види дали има промени в мозъка, причинени от vCJD.
В момента изследователите се опитват да разработят кръвен тест за откриване на vCJD. Но понастоящем няма наличен кръвен тест.
Биопсията на мозъка е единственият начин да се потвърди диагнозата vCJD.
Как се лекува vCJD?
Няма лечение за vCJD. Лечението включва овладяване на симптомите, които се появяват при влошаване на заболяването.
Последна информация
Следните здравни организации поддържат и изследват болестта на лудата крава и варианта на болестта на Кройцфелд-Якоб (vCJD). Техните уебсайтове съдържат най-актуалната информация за тези заболявания.