от Кристина Замбрано Леон 18 март 2013 г., 16:03 1.5k Изгледи

борба

Сред най-често срещаните и известни безалкохолни чернодробни заболявания откриваме безалкохолен мастен черен дроб, наречен така, защото външният му вид няма нищо общо с прекомерния прием на алкохол. Това разстройство се характеризира с необичайно натрупване на мазнини в чернодробните клетки или хепатоцитите. Този процес обикновено отнема време за диагностициране, тъй като това е тихо заболяване, което почти не проявява симптоми, освен усещането за натиск или болка в корема, умора или тежест след хранене.

Ако това разстройство се поддържа с течение на времето, то включва обща недостатъчност на чернодробните функции, дори компрометираща живота на пациента, това междинно възпалително състояние е известно като неалкохолна чернодробна стеатоза (NASH).

Един от основните тригери е затлъстяването, особено когато натрупването настъпва в тъканите на централната или коремната област. Всъщност, според данни, съобщени от СЗО, в момента има 400 милиона възрастни с това разстройство, от които 80% са със затлъстяване. Следователно хранителните навици играят много важна роля за предотвратяване и забавяне на развитието на това заболяване.

Друга често срещана причина е захарният диабет тип 2, често също свързан със затлъстяването и все по-често срещан като последица от западния начин на живот в света.

Увеличаването на случаите на наднормено тегло/затлъстяване, заедно с промяна в диетата към храни, богати на наситени мазнини и рафинирани захари, и намаляването на физическата активност означават, че случаите на захарен диабет тип 2 и чернодробна стеатоза са се увеличили значително.

В случай на хора с наднормено тегло или затлъстяване, първото нещо, което трябва да направите, е да свалите килограми и да промените хранителните навици. Загубата на тегло трябва да бъде бавна и продължителна, тоест да губите между 6 - 12% от теглото за период от 6 до 12 месеца, по този начин ще бъдем сигурни, че както човекът, така и тялото му се адаптират адекватно към промяната, която е провеждане и получаване на по-добри и по-трайни резултати във времето.
В противен случай е забелязано, че внезапната загуба на тегло може да влоши увреждането на черния дроб.

В случай на затлъстяване на черния дроб трябва:

Храна, ако:

Фибри: плодове, зеленчуци, пълнозърнести брашна (кафяв ориз, пълнозърнест хляб, пълнозърнести макаронени изделия, ръж, овесени трици), бобови растения.

Мононенаситени мастни киселини: зехтин, авокадо и маслини

Полиненаситени мастни киселини: мазна риба, масла от семена (слънчоглед, царевица, соя), ядки (бадеми, орехи), растителни маргарини и масло от черен дроб на треска.

Храна №:

Рафинирани брашна: бял хляб, сладкиши, бял ориз

Храни, богати на захар: безалкохолни напитки, алкохолни напитки, сладки напитки (напр. Индустриални сокове)

Наситени мастни киселини: месо, студени разфасовки, пълноценни млечни продукти, яйца

Трансмастни киселини: промишлени сладкиши, варени, сладолед, леки закуски/сосове