Имоти
Смокините и смокините са плод на смокиновото дърво, дърво, което принадлежи към семейство Moráceas. Това семейство се състои от над 1500 вида дървета и храсти, които произвеждат латекс. Смокинята е първият плод, който смокинята дава ежегодно, като смокинята е плод от втората реколта от същото дърво. Те са толкова вкусни, че дори поети и философи са разпространили своите добродетели.
Хранителни свойства
Те имат голямо количество вода и са богати на въглехидрати (захароза, глюкоза, фруктоза), така че калорийната им стойност е висока. Откроява се богатството му с фибри; който подобрява чревния транзит, органични киселини и минерали като калий, магнезий и калций, като последният е с по-лоша употреба от този, който идва от млечни продукти или други храни, които са добър източник на споменатия минерал. Що се отнася до другите хранителни вещества, те съдържат умерено количество провитамин А, който има антиоксидантно действие. Това хранително вещество се трансформира във витамин А в тялото ни, когато се нуждае от него. Този витамин е от съществено значение за зрението, доброто състояние на кожата, косата, лигавиците, костите и за правилното функциониране на имунната система, както и като антиоксидантни свойства. Калият е необходим за предаването и генерирането на нервния импулс, за нормалната мускулна дейност и той се намесва в баланса на водата вътре и извън клетката. Магнезият е свързан с функционирането на червата, нервите и мускулите, е част от костите и зъбите, подобрява имунитета и има леко слабително действие.
| Калории | 65.7 |
| Въглехидрати (g) | 16. |
| Фибри (g) | 2.5 |
| Калий (mg) | 235 |
| Магнезий (mg) | двайсет |
| Провитамин А (mcg) | 25 |
| Витамин С (mg) | 3.5 |
| Калций (mg) | 38 |
| mcg = микрограма | |
Здравни свойства
Смокините и смокините са много богати на въглехидрати, които тялото трансформира в глюкоза. Поради тази причина смокините и смокините са препоръчителни плодове за всички тези хора като цяло, и по-специално за тези, които се нуждаят от допълнително снабдяване с енергия; бременни жени, кърмачета, растящи деца и юноши и за хора със значително физическо или интелектуално износване. Като се вземе предвид количеството глюкоза, което тя осигурява, консумацията му е много интересна при хора, които извършват интензивни спортни дейности, особено по време на тренировки или при хранене след състезание, за да заменят изчерпаните запаси от гликоген. По време на предварителното състезание те не са показани поради съдържанието на фибри, което може да причини дискомфорт в червата, като забави храносмилането или ускори дефекационния рефлекс.
Смокините се смилат много добре и действат като омекотители (омекотители) за лигавиците на стомашно-чревния тракт. Фибрите са един от основните му компоненти, поради което те се считат за слабителни плодове. Фибрите имат способността да свързват вещества (жлъчни киселини, холестерол.), Като по този начин намаляват или забавят усвояването им. Това свойство е особено интересно за хора с висок холестерол, тъй като между разтворимите фибри и холестерола се образуват вискозни гелове, които се отделят частично с изпражненията. Разтворимите фибри задържат вода, така че увеличават обема на изпражненията, което ги прави по-течни, а неразтворимите фибри увеличават скоростта на чревния транзит и по този начин евакуацията на изпражненията. Този факт прави смокините и смокините добър инструмент за борба със запека и атонията на червата. Освен това фибрите изпълняват защитна функция срещу рак на дебелото черво, тъй като предотвратяват или намаляват времето за контакт на канцерогенни вещества с лигавицата на дебелото черво.
Антиоксиданти
Наскоро беше потвърдено, че смокините и зелените смокини имат антиоксидантна активност, въпреки че в сравнение с други плодове това не е най-подходящо. Антиоксидантните вещества (провитамин А в тези плодове) неутрализират вредното действие на свободните радикали, като по този начин спомагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови, дегенеративни и ракови заболявания. Поради своя състав, те са храни, особено показани при запек (богат на фибри), при диети за отслабване (поради засищащия им ефект), при извършване на интензивни физически дейности (за осигуряване на допълнително енергийно търсене) и за хора с диабет; да, като се вземе предвид калоричността и съдържанието на захар.
Поради високото съдържание на калий и ниско съдържание на натрий, те са силно препоръчителни за тези, които страдат от високо кръвно налягане или заболявания на кръвоносните съдове и сърцето. Въпреки това, неговото изобилие от този минерал, трябва да се вземе предвид от хора, които страдат от бъбречна недостатъчност и които се нуждаят от специални диети, контролирани с калий. Тези, които приемат диуретици, които елиминират калий, и хората с булимия, поради епизодите на самоиндуцирано повръщане, които причиняват големи загуби на този минерал, трябва да консумират тези плодове.