- Започнете
- Храна
- Маса за храна
- Зеленчуци и зеленчуци
- Броколи
Предишен броколи Следващ
Броколи е растение от същото семейство като зеле, карфиол и брюкселско зеле.
Подобно на тях, това е зеленчук с ниско гликемично натоварване и също така с ниско съдържание на калории.
Много е подходящ за фазата на отслабване.
Обикновено се яде варено.
Каталогизира се в група 1 от варени зеленчуци ("безплатна" консумация)
Важно: в случая на варени зеленчуци понятието "безплатна консумация" показва, че можете да ги използвате ежедневно, а не че можете да консумирате желаното количество, както се случва например с месо и риба.
Не забравяйте, че варените зеленчуци, дори ако са от група 1, могат да забавят загубата на тегло, ако надвишите консумацията си.
Идеалното използване на варени зеленчуци, докато са във фаза на загуба, е като гарнитура или за приготвяне на бъркани яйца или омлет. Но по-добре избягвайте ястие на зеленчукова основа (например "билит").
| IG | CG1 | Тегло | CG2 | Хидратира | Захари | ккал | Мазнини | Събота. | Протеин | Фибри |
| петнадесет | 0,4 | 225 гр | 0.9 | 2,7 g | 2,7 g | 33 | 0,2 g | 0,0 g | 3,6 g | 3,0 g |
(GG. Висока CG средна CG. Ниска CG нула)
За да интерпретирате правилно данните в хранителната таблица, трябва да кликнете тук.
- CG1: измерва повишаването на кръвната захар, причинено от консумацията на 100 g карфиол
- Тегло: теглото на голяма купа карфиол (225 г).
- CG2: измерва повишаването на кръвната глюкоза, причинено от консумацията на тази порция (1 голяма чиния).