Сега предлагаме вкусно бутер тесто с шоколадов и малинов мус. Това е много прост десерт, но чийто ефектен резултат ще остави вашите вечери без думи. Вече ни кажете!

тесто

Хранителна информация

Предварително ще размразим бутер тестото при стайна температура. След като се размрази, го поръсете с брашно и го разточете с помощта на точилка, докато стане много фино. Сега го нарежете на квадратни форми с желания размер. Накрая го боядисайте с разбито яйце и го поръсете със захар, преди да го поставите във фурната (на 200 ° C), докато стане хубав златист цвят.
За шоколадовия мус смесете жълтъка с кондензираното мляко.
След това разтопете шоколада в двоен котел или в микровълнова печка. След като се разтопи, го добавете към сместа от жълтъка и кондензираното мляко.
Разбийте сметаната и я добавете към предишната подготовка. Разбъркайте добре с помощта на дървена лъжица.
Поставете муса в сладкарска торба и го оставете да почине в хладилника за минимум 2 часа.
Върху един от квадратите с бутер тесто ще подредим слой студен мус от шоколад. След това добавете няколко малини и покрийте с друг лист бутер тесто. Повторете предишната операция, докато завършите с квадратче бутер тесто.
Украсете с пудра захар и сервирайте много студено.

Важно е, когато включвате разбитата сметана, да го правите с обгръщащи движения, така че сместа да не губи въздух и мусът да е много лек.

Поради хранителния състав на съставките, които са включени в този мус, калоричността на десерта е много висока, особено за сметка на мазнините от шоколада и сметаната. Ето защо консумацията му не се препоръчва за хора, които трябва да ограничат мазнините от диетата си. По-конкретно, тази храна не се препоръчва за хора, които страдат от хиперхолестеролемия поради наситените мазнини, които кремът осигурява. По същия начин хората с диабет трябва да избягват този десерт, тъй като при приготвянето му се използва значително количество захар (присъства в кондензирано мляко).