най-доброто

Днес млечните колбаси на добре познатата марка звезда в поредицата статии, каталогизирани като „голямата измама с храни“, с които искаме да осъдим прикритите измами на пазара на някои продукти, които в момента се продават в супермаркетите.

Някои колбаси от мляко от Campofrío, които обаче не предлагат нито най-доброто мляко, нито най-доброто месо. Нека да видим защо.

Името на продукта показва, че това са "варени колбаси от пилешко месо (55%), свинско месо (7%) и пуешко месо (6%), с мляко (20%)".

Съставките, изброени на етикета, обаче са:

Механично отделено месо от пилешко, свинска мазнина, механично отделено месо от пуйка, обезмаслено мляко, нишесте, сол, желатин, стабилизатори (E-451, E-412, E-415, E-466), ароматизанти, млечни твърди вещества, антиоксидант ( E-316), аромат на дим, консервант (E-250). Може да съдържа следи от соя.

Какво показват тези съставки?

1. Пилешкото месо и „механично отделеното пилешко месо“ не са едно и също. Нека никой не мисли, че последното е синоним на „някой с нож отделя пилешките гърди от костите“. Нищо не е по-далеч от реалността. Механично отделеното месо е остатъкът, оставен в труповете след отстраняване на основните разфасовки. По-конкретно, това е процес, при който почти обелените трупове се подлагат на смилане под високо налягане, за да се извлече всяка последна следа от месо, полепнало по костите. Крайният резултат е розова паста доста далеч от това, което се разбира под месо.

две. Свинското и "свинската мазнина" не са едно и също. Нито свинско, нито механично отделено свинско месо се съдържа в съставките; само „свинска мазнина“.

Законодателството изисква да се посочи количеството на дадена съставка, ако споменатата се появява в името на храната или е подчертана на етикета с помощта на думи, изображения или графично изображение..

Млечните колбаси на Кампофрио се произвеждат с „обезмаслено мляко“ и „млечни твърди вещества“, но млякото и точното му съдържание не са посочени като такива сред съставките му. Ето защо 20%, които продават в опаковката си, не са известни, ако става дума за обезмаслено мляко или произволна комбинация от споменатата съставка с млечни твърди вещества. Объркващо етикетиране или продукт, който не съдържа процента мляко, което рекламирате? Във всеки случай потребителят не разполага с цялата информация, за да знае точно какво купува.

Детска цел

Ресурси като светлосиния цвят на опаковката, типографията, иск, основан на „храни живота си“ или „най-доброто от мляко и най-доброто от месо“ и цяла рекламна кампания, ясно ни карат да мислим за продукт, насочен главно на деца.

Въпреки това откриваме продукт с неадекватен хранителен профил, тъй като съдържа нежелано количество сол: 2 грама на 100 грама продукт. Максималното количество сол, препоръчано за възрастен, е 5 грама; следователно за детското население 2 грама сол е значително голямо количество.

Преработени храни, диетата, от която се разболяваме

70% от това, което ядем, е преработена храна. В Испания консумацията на тези съставки се е увеличила значително, въпреки факта, че по-голямата част от населението знае, че те трябва да бъдат намалени.

Храненето на здравословна диета, базирана на пресни и сезонни продукти, е средно с 35% по-скъпо; Но не винаги е така. Много пъти маркетинговите стратегии на хранителната индустрия ни продават нездравословни продукти, маскирани като здравословни и естествени.

Кренвиршите с мляко от Campofrío имат продажна цена в голяма площ от 4,25 €/кг. В същото заведение 550 грама пилешки гърди, 60 пуешки и 200 мл прясно мляко струват около 3,2 евро/кг. Винаги ли е по-скъпо да се храните здравословно и здравословно?

Какво питаме?

Регулирайте рекламата, особено тази, насочена към деца, и установете задължително етикетиране за всички хранителни продукти, което позволява ясно да се разграничат нездравословните храни от тези, които не са, и това позволява на потребителя да закупи продукт по прозрачен начин, познавайки всичките му особености.

Наденичките на Campofrío с мляко са само един пример за голямото значение на етикетирането на продуктите. С нашата кампания #DameVeneno искаме да поискаме промяна в хранителната система, защото 70% от нашата диета се основава на преработени продукти. Искаме да докладваме за храна, от която се разболяваме. Искате ли да действате?