Ако има типичен продукт от леонеските земи, това е cecina.

олио

The Лъвско пушено говеждо месо Подобна е на шунка, сушена от говеждо месо и с по-интензивен вкус от шунка. Произвежда се и в други райони на Северна Испания, като Паленсия или Замора.

Ако преминете през столицата на Кралство (Леон), не можете да си тръгнете, без да опитате този деликатес и ви препоръчвам да си купите малко вакуумно опаковано, за да можете да му се насладите у дома.

Идиот от Entrepeñas както можете да видите на изображението, това е много добър вариант.

Тук предлагам идея за презентация, базирана на филийки синьо, синьо сирене или кабрали, някои други по-меки сирена като едам, дюля и някои сушени плодове като орехи или кедрови ядки. Всичко с пръскане на зехтин. За вкус препоръчвам пълноценно масло като зеления сорт Pago de los Centenarios, пикално масло с интензивен вкус с определен доматен послевкус, което прави перфектна комбинация на небцето с резки и сирене.

И ако искаме да сложим черешката на тортата, нека придружим всичко с друг ненадминат продукт от Леоне, добър червено вино от Bierzo, например Tilenus Roble или Cepas Viejas.

Кажи ми, че не изглежда така! С това ястие ще имате предястие за специално хранене, няма да разочаровате никого!

Може да се интересувате

Така се прави винената лимонада, която е типична за Леон през Страстната седмица

Със сигурност малко напитки се консумират толкова много в света, колкото традиционната домашна леонеска лимонада по време на Страстната седмица в Леон. През цялата пролет и особено през Страстната седмица в град Леон ще се консумират морета литри от тази течност, направена за боговете. Велики четвъртък се празнува в столицата [...]

Cecina и козе сирене Empanada

Рецепта Cecina empanada, козе сирене, домат и ябълка. Всички много от Леон!

Октопод върху авокадо и крем от лайм

Здравей приятел, днес ти нося вкусно ястие, смес от Галисия и повече тропически земи, това е страхотен октопод върху авокадо и крем от лайм. Ще приготвим октопода, поднос с вече сварени бутчета, с малко червен пипер и олио и ще го прекараме през тигана, за да стане по-хрупкав [...]

Посещение на винарна La Cueva del Cura във Валдевимбре, Леон

Ако има място в Леон, известно със своите винарни и пещери, това е Валдевимбре, малък град в Леон, известен със своите вина и където се намира избата La Cueva del Cura, ресторант, където можете да се насладите на преживяването в пещера и се насладете с традиционна леонеска храна. Valdevimbre е [...]