• пробиотични бактерии
  • Целиакия
  • цьолиакия
  • DRKU
  • Цьолиакия
  • ФЛОРА ДЕСЕТ
  • глутен
  • тънко черво
  • непоносимост към глутен
  • пробиотици

drku

The глутен Това е протеин, който се намира в семената на зърнени култури като пшеница, ечемик, ръж и производни и евентуално овес. Глутенът не осигурява хранителна стойност, но има висока технологична стойност, той е отговорен за осигуряването на еластичност на брашненото тесто, като придава гъбеста стабилност на печен хляб и тесто.

The Цьолиакия Той може да бъде диагностициран чрез извършване на методичен клиничен преглед и кръвен тест, който съдържа серологични маркери на целиакия (анти-глиадин, анти-ендомизий и анти-тъканни трансглутаминазни антитела), което представлява диагнозата на предполагаеми болест.

Жизнено важно е винаги да четете етикета на продукта и да получавате само онези марки, които не включват твърдения като „може да съдържа глутен“ или „може да съдържа следи“.

Последните познания за различни клинични форми на цьолиакия (атипични, латентни, потенциално безшумни, класически и др.) Разкриха, че не винаги е възможно да се създадат клинични или ефективни диагнози на цьолиакия. Цьолиакия. Следователно е от съществено значение да се извърши a биопсия черва за определяне на цьолиакия. Този тип биопсия включва извличане на тъканна проба от тънко черво отгоре, за да видите дали е повреден или не. Трябва да се отбележи, че за да се проведе това изпитване, е необходимо глутен от диетата.

Що се отнася до храната, ако страдате от Цьолиакия, Трябва да отхвърлите всеки продукт, който съдържа съставките, изброени по-долу, освен ако той не е разрешен в списъка с храни, подходящи за целиакия, приготвен от ЛИЦЕ.

Модифицирани нишестета:

E1404 Окислено нишесте, E1410 Моноскорбял фосфат, E1412 Дистарх фосфат, E1413 Фосфатиран дистарх фосфат, E1414 Маслено нишесте фосфат, E1420 Маслено нишесте, E1422 Ацетилиран дистарх.
E1440 Хидроксипропил нишесте, E1442 Хидроксипропилиран дескарбат фосфат, E1450 Нишесте натриев октенил сукцинат, нишесте, нишесте, ароматизанти
Нишесте, фибри, гофио, брашно, протеинов хидролизат, растителен протеинов хидролизат, зърнени храни, подправки, сгъстители, екстракт от мая, малц, малцов сироп, малцов екстракт, протеин, растителен протеин, грис.

Според ЛИЦЕ (Федерация на асоциациите на целиакия в Испания) сред съществуващите класификации на храни без глутен, можем да намерим:

Общи храни без глутен
Отнася се до храни, които са в естественото си състояние не съдържат глутен: месо, риба, плодове, зеленчуци, яйца, бобови растения, зеленчуци, мляко, картофи и др. (необработена храна на индустриално ниво). Съществуват и продукти, считани за „генерични“ (без глутен), които могат да се консумират от всяка марка. На пазара обаче са намерени някои превантивни етикети, които предупреждават „може да съдържа глутен“ или „може да съдържа следи“. Поради тази причина е от съществено значение винаги да четете етикета на продукта и да получавате само онези марки, които не включват този тип искове.

Храна за кърмачета
Млека за кърмачета (мляко 1), последващи млека (мляко 2), млека за растеж (мляко 3), буркани за предястия, които не съдържат нишесте.

Предястия
Маслини с и без костилка, маслини, пълнени с паста от аншоа или пипер, картофени предястия (картофи, олио и сол), без аромати или аромати.

Туршии
корнишони, каперси, маринован лук, лупин и др. Пакетирани пуканки (царевица, олио и сол)

Захари и подсладители
Сиропи, бяла, кафява и ванилова захар, подсладители (аспартам, цикламати и захарин), фруктоза (захар за диабетици) и глюкоза, мед, сироп от тръстика и меласа.

Алкохолни напитки
Анасон, ракия (плодове, вино, сайдер) и кюрасао, ракия или коняк, джин и пачаран, ром и каталонска ратафия, текила, вина (червено, розе, бяло, амонтиладос, сладкиши и вермут), пенливи вина (Cavas, шампанско и сайдер), уиски и водка

Безалкохолни напитки
Цикория, кафета, всички видове (натурални, безкофеинови, печени), зърна, смлени, разтворими, моментално разтворими и разтворими екстракти от кафе, безалкохолни напитки, сифон и сода, натурални билкови настойки, без аромати (мента, чай, лайка, липа, и т.н.). Нектари, мъст и плодови сокове и плодови нектари с подсладители. Безалкохолни напитки: горчиви, тонизиращи, напитки (кола, лимон, лимонов лайм, портокалов и ябълков вкус), други безалкохолни напитки: леки, без захар, без кофеин и освежаващи ароматизирани чайни напитки

Какао и шоколади за купата
Чисто какао на прах, подсладено, чисто какао и чисто какао на прах, какаова маса, зърнени храни и псевдозърнени храни, ориз, царевица, киноа, амарант, просо, сорго, маниока, елда или елда и немелени.

Замразени и охладени
Замразени салати и салати от зеленчуци, зеленчуци и риба, без готвене, зеленчуци и замразени зеленчуци, без готвене. Предварително пържени замразени картофи, замразена риба и морски дарове, без покритие.

Колбаси и месни продукти
Месо и карантии, пресни, замразени консерви без готвене, приготвена шунка, варена шунка, само екстра качество, сушена шунка и плешка (тип ябуго, серано и др.) Пресни, осолени или сушени бекон и шунка. Солено и саламура (осолена шунка, ребра, уши, ръце и опашки)

Подправки, подправки и подправки
Естествени цветове и аромати, клон, конец и зърно (шафран, канелена пръчка, куркума, ванилия и др.), Естествени подправки, клон, конец и зърно. Натурални подправки и билки, смлени или дехидратирани (пипер, магданоз, канела, индийско орехче, риган и др.), Винаги опаковани в насипно състояние, сол, ябълкови оцети, Модена, сайдер, вино. В случай на кимион, само този в зърнен формат се счита за генеричен.

Плодове и производни
Плодови консерви (в сироп и компот), захаросани плодове и глазирани плодове, сушени плодове (кайсии, фурми, сушени кайсии, стафиди и сливи), пресни плодове, конфитюри, консерви и сладки кремове.

Ядки
Сурови ядки

Бонбони
Твърди бонбони със или без пръчка и със или без захар (кола, ягода, лимон, мента, портокал, ананас и банан), сладник от женско биле.

Мазнини
Масла, всички видове, животински мазнини (свинска мас, лой, бекон и др.), Традиционно масло, маргарини без фибри.

Брашна и производни
Нишесте от тапиока или маниока

Сладоледи
Кремове и/или ванилови барове и ванички, водни сладоледи (лимон, портокал, кола и др.)

Зеленчуци, зеленчуци, грудки и деривати
Замразени, неварени, консервирани, приготвени „по естествен път“, в оцет, салати и салати, приготвени без готвене, пресни, сушени или дехидратирани, яйца, пресни яйца, на прах, дехидратирани (сърна) и течни (пастьоризирани).

Млечни и млечни заместители
Соеви напитки или соеви смутита, прясна извара, сирище, извара и айран, мляко, всички видове (прясно, кондензирано, на прах и др.), Както цели, така и обезмаслени. Млека, обогатени с калций, фосфор, флуорид, минерални соли, витамини, пчелно млечице и Омега 3, ферментирали млека и естествени течни ферментирали млека (без аромати/аромати/плодове).
Крем за сладкиши (течен, разбит или разбит и спрей). Пресни сирена (естествен пастьоризиран бял тип, Бургос, Кварк, Моцарела, Вилалон и извара), с или без лактоза, цели, клин, половин клин или филийки. Меки, ферментирали, сушени и полу-втвърдени сирена (Бри, Камамбер, Чедър, топче сирене, Едам, Ементал, Гауда, Грюер, Манчего, Пармезан, Торта дел Касар, Рокфор, синьо сирене и др.), Със или без лактоза, цели, клин, половин клин или филийки.
Натурални кисели млека (цели, обезмаслени, обогатени, подсладени, бифидус, с каротин и с витамини), гръцко кисело мляко.

Зеленчуци
Консервирани бобови растения, приготвени или предварително сварени "по естествен път", бобови растения и сушени бобови растения (боб, нахут, леща, соя и др.)

Дрожди
Усилватели или набухватели (натриев бикарбонат, винена киселина, сол за сол и плодова сол), прясна хлебна мая на блокчета или таблетки.

Риба, морски дарове и производни
Консерви от риба/морски дарове (натурални, в масло, с лимон и чесън), салати и рибни салати със зеленчуци, зеленчуци и др.
Пушена прясна риба (сьомга, пъстърва и треска). Риба и черупчести месо, пресни, варени, замразени без покритие, осолени и сушени, като например треска.

Препарати за десерти и сладкиши
Настърган кокос, рибена опашка (филийки), вода от портокалов цвят.

Диетичен продукт
Масло от пшенични зародиши, прясно и лиофилизирано пчелно млечице, соев лецитин, поленови гранули.

Продукти за вегетариански диети
Тофу (соя, сол и вода).

Пюрета и кремове
Моментални картофени люспи и картофено пюре, без аромати или добавки, сосове, домашно приготвени сосове, мастило от калмари, естествен домат.

Супи и пастили от бульон
Дехидратирани супи, тип жулиен.

Когато се съмнявате дали даден продукт съдържа глутен или не: НЕ ГО ПОТРЕБЯВАЙТЕ

Непоносими ли сте към целиакия или глутен? ФЛОРА ДЕСЕТ идеален е за вас.

ФЛОРА ДЕСЕТ е устойчив на антибиотици и оцелява в стомашните киселини.
Не чакайте повече и опитайте FLORA DIEZ! Цялата информация тук.