Целиакията е хронично заболяване, при което организмът реагира на присъствието на глутен в червата и уврежда ворсите на този орган. въпреки че Цьолиакия няма лечение наскоро се смята, че могат да бъдат деактивирани и вече не изискват диета без глутен.
Превключването на целиакия
Известно е, че имунната реакция, която възниква в присъствието на глутен в червата, се медиира от ензим, наречен трансглутаминаза 2 или TG2. Този ензим, въпреки че присъства и в червата на здрави хора, е неактивен и следователно не предизвиква нежеланата реакция, която характеризира хората с цьолиакия.
Ключът тогава беше да се знае какво активира и какво дезактивира този ензим, който може да бъде основният виновник за цьолиакия. Скорошно проучване на изследователи от Станфордския университет изглежда е намерило отговора.
TG2 се активира, когато дисулфидната връзка, която притежава, се прекъсне и когато се пресъздаде, може да бъде инактивирана. Наскоро е известно, че ендоплазменият ретикулум протеин 57 или ERp57 е способен да деактивира този ензим, който причинява цьолиакия и следователно се смята, че е намерен превключвателят, който ще позволи на целиаките да не ядат безглутенова диета завинаги.
Тъй като предишни проучвания върху гризачи показаха, че дезактивирането на TG2 не причинява странични ефекти, се смята, че използването ERp57 като част от различни лекарства може да бъде ключът към деактивирането на целиакия в не твърде далечното бъдеще и по този начин тези, които досега зависеха от безглутенова диета за контрол на болестта, няма да продължат в същата ситуация.
Консултирана библиография | Semin Immunopathol. 2012 юли; 34 (4): 513-522; Вестник по биологична химия, 293, 2640-2649; и PLoS One.2012; 7 (2): e30642.
Изображение | iStock
- Целиакия и безглутенови сладки рецепти - La Rosa dulce
- Диета, която имитира гладуването, може да бъде от полза при лечението на хора с болести
- Рефрактерна целиакия, когато безглутеновата диета не лекува
- Глутен, безплодие, целиакия и спонтанни аборти
- Това е диетата, която може да намали риска от сърдечни заболявания