целина

Абонирайте се за Vitónica

Всички знаем добродетелите на зеленчуците и ползите, които ни предлага тяхната консумация, но не всички знаем качествата и значението, което имат за поддържането на теглото. Пример за зеленчуков съюзник на нашето тегло е целината.

Това е растение, което се използва в кухнята от векове заради страхотния си аромат и вкус, което го прави вкусно ястие, което може да се яде самостоятелно или като гарнитура. Но наистина важното при целина е, че това е храна с много нисък калориен прием, тъй като тя съдържа само 16 калории на 100 грама, което го прави една от най-калоричните храни и най-препоръчителна при диети за отслабване.

Целината е съставена от почти 95% вода, което я прави много лека и хидратираща храна за нашето тяло. Това високо съдържание на вода го прави много храносмилателно ястие. Качество, което заедно с ниския си калориен прием го прави от съществено значение при всяка диета. Но към това трябва да добавим и неговите диуретични и пречистващи свойства на организма.

Това е зеленчук, който съдържа етерични масла като лимонен и селинен, както и аспарагина, който също намираме в аспержите. Тези масла са виновни за високото пречистваща и диуретична сила от целина, които ни позволяват по-малко задържане на течности. Тези масла се намират в по-висока пропорция в стъблото и в семената, въпреки че се среща и в листата, но в малки количества, така че пречистващият му ефект не е същият.

Не трябва да забравяме, че тези етерични масла имат антибактериални свойства което ще ни помогне да премахнем всяка инфекция, която може да се е случила в бъбреците, както и да ускори елиминирането на токсичните за организма вещества. Поради тази причина приемът на целина е силно препоръчителен за подобряване на бъбречния транзит, в допълнение към поддържането на по-здраво и по-чисто тяло.

Не трябва да забравяме, че целината е храна и като такава ни предлага и хранителни вещества, необходими за органичното функциониране. Приносът на минерали като калий и натрий. Също така съдържа големи количества витамин В1, В2 и В6 необходими за добро здраве в костите, кожата, косата и очите, тъй като те пряко се намесват в развитието на тъканите.

Всички тези свойства правят целината храна не само препоръчителна при диети за отслабване, но е и полезна за регулират нивата на холестерола, подобряват циркулацията, ускоряват храносмилането, премахват газовете ... Ето защо трябва да направим целина храна, присъстваща на трапезата ни, защото освен че добавя вкус към ястията, тя ще ни донесе многобройни предимства, като същевременно поддържа теглото.

Споделете Целина, добър начин да отслабнете