Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:
- Ежедневни менюта
- Рецепти на Cefe
- Рейес рецепти
- Хранене за ден за ден
- Кулинарни работилници
- Търсач
Търсене по категория
Търсене по съставки
Търсене по категория
Търсене по съставки
Здравейте приятели! С лятото точно зад ъгъла започват да пристигат първите праскови и най-накрая можем да им се насладим отново като главни герои на много рецепти. По този повод реших да прасувам прасковите и да ги сервирам с кефир, ферментирало мляко, което има много полезни свойства и е много храносмилателно. Няколко люспи овесени ядки придават нотка на тази проста и вкусна рецепта.
Трудност: много лесно
Време: 20 минути
Съставки (за 1 човек):
- 150 мл кефир
- 1 праскова
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 2 чаени лъжички овесени люспи
- 1 супена лъжица мед
Разработване.
- Ще започнем, като обелим прасковата и я нарежем на малки парченца, които ще сложим в тенджера с малко вода и канелата. Оставете готвенето, докато омекнат, изхвърлете останалата вода и смелете всичко добре, за да се образува пюрето.
- Сглобете чашата, като поставите малко пюре отдолу, отгоре на кефира и след това останалото пюре, което ще разбъркаме малко, така че да се образува един вид водовъртеж.
- Смесваме овесените люспи с меда и го слагаме отгоре.
Предложение за кухня на Алимерка:
Можем да го сервираме с топло или студено пюре, по наш вкус. Ако искаме да оставим чашите монтирани предварително, препоръчвам ви да сложите овеса с меда точно в последния момент, за да ги избегнете отгоре.