тиква

Съставки

  • 16 дати от medjool
  • 2 чаши портокалов сок
  • 1/2 чаша маскарпоне
  • 1/2 чаша заквасена сметана
  • 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 1/4 чаена лъжичка бахар
  • 1/4 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 чаша пюре от тиква
  • 1 чаша неподсладено бадемово мляко
  • 1 супена лъжица мед
  • 1/2 чаша люспи от киноа
  • 12 меденки
  • 2 супени лъжици пепитас

Метод

Поставете фурмите и портокаловия сок в тенджера и оставете да заври. Намалете топлината и бракониерството за 5 минути. Отворете капака, изключете котлона и го оставете настрана.

Комбинирайте маскарпонето със заквасена сметана и оставете настрана.

В отделна тенджера на умерен огън изсушете подправките за 15 секунди. Добавете тиквеното пюре, бадемовото мляко и меда и оставете да заври. Поръсете люспите от киноа и варете 1 минута, докато разбърквате

Вземете 8 от пасираните фурми, нарязайте грубо и ги комбинирайте с тиквата, заедно с 2 супени лъжици портокалов сок.

Поставете 1 бисквитка с меденки в дъното на всяка от 4-те чаши кафе. Отгоре залейте 2 супени лъжици тиква, последвани от 1 супена лъжица маскарпоне. Повторете тази стъпка още 2 пъти, за да напълните чашите.

Залейте всяка чаша с 2 поширани фурми и 1/2 супена лъжица семена от семена.

Поставете всичките 4 чаши в микровълновата фурна, докато се нагреят (около 3-5 минути, в зависимост от вашата микровълнова печка).

Оставете да престои поне 10 минути преди сервиране.