пълни

Векове наред азиатските страни използват зеления чай като естествено средство за борба с различни заболявания. Днес употребата му също се е разпространила из целия Запад благодарение на здравословните си свойства. Познаваш ли ги?

Съдържанието му в теин Y. полифеноли –Един от най-ценените антиоксиданти– действа като "горене на мазнини" естествен. В същото време помага борба със задържане на течности.

От друга страна, чаят ни помага да бъдем по-красиви: той е отличен антисептично, в състояние да облекчи подуване и кожни раздразнения. Освен това се използва за премахване на кожни дефекти и ни предпазва от агресивните слънчеви агенти, поради което все по-често се използва при производството на овлажнители и слънцезащитни продукти.


Събудете ума

Свободните радикали, които причиняват влошаване на мозъка, както и развитието на някои заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон, се отслабват от антиоксиданти съдържащ зелен чай. От друга страна, това растение съдържа теин, което предизвиква стимулация на нервната система. То е по-малко вълнуващо от кафето, въпреки че ефектът му е по-дълготраен.


Най-близките му братя

  • Черен чай. Растението, от което се извлича, е същото като това на зеления чай: Camellia sinensis L. Въпреки че са "сестрински" сортове, те са различни, тъй като производственият процес не е същият: прясно събраните листа от зелен чай са действието на парата или чрез нагряване, въпреки че химичният им състав не се променя. Вместо това, черният чай се суши с изкуствена топлина, след като листата ферментират. Черният чай е най-класическият от всички сортове, въпреки че не се консумира толкова широко, колкото останалите. Наред с други добродетели, той също съдържа антиоксиданти и е много диуретик.
  • Червен чай. Най-консумира се след зелено. Помага за намаляване на нивата на холестерола и подобряване на храносмилането.

Бустер срещу рак

Полифенолите в зеления чай, способни да спрат появата на ракови клетки, също карат чая да се откроява като a здравословна напитка.

Неотдавнашно проучване, проведено от Центъра за рак на Файст-Вайлер от Университета в Луизиана (САЩ), гласи, че:

    Зеленият чай може да намали честотата на рак на простатата и забавят развитието му благодарение на действието на един от неговите компоненти: полифенол Е.

  • Освен това той също се смята за съюзник срещу рак на гърдата, стомаха, хранопровода и дебелото черво.