Деноминация за произход Cereza del Jerte

череши

Могат ли хората с диабет да ядат череши? Според различни медицински и диетични изследвания не само могат, но и трябва. Всъщност Испанската федерация по диабет ги препоръчва като обикновена храна в диетата на пациентите с това заболяване. Нека поговорим малко за черешите и диабета.

Нашите малки червени плодове са богат на антиоксиданти - По-конкретно, в антоцианините, вече сме ви разказвали за тях някъде тук -, така че те помагат за намаляване на сърдечните заболявания и някои видове рак. Те също съдържат мелатонин, друг вид антиоксидант, който помага за регулиране на сърдечната честота и циклите на съня в тялото.

В този случай най-важното при черешите и диабета е антиоксидантите в този плод стимулират секрецията на инсулин в панкреаса с до 50%, и cимат твърде малко глюкоза -те имат един от най-ниските гликемични индекси от всички плодове. Това, добавено към неговото високо съдържание на фибри Помага за намаляване на нивата на кръвната захар и контрол на калориите. Следователно черешите са един от най-препоръчителните плодове в диетата за контрол на диабета и помагат за предотвратяване на развитието на това заболяване при възрастни хора (известен като диабет тип II).

Черешите също са чудесен източник на бета каротин (витамин А), който е от съществено значение за организма. Те съдържат 19 пъти повече от боровинките и ягодите, често препоръчвани като източници на витамин А. Освен това те имат значителни количества витамини С и Е, магнезий, желязо, фолиева киселина и фибри.

Внимавайте с последното, защото фибрите са много важни за регулиране на здравето на храносмилателната система. Диета, богата на фибри, помага за подобряване на гликемичния контрол след хранене, понижава нивата на холестерола в кръвта и помага за контрол на теглото благодарение на засищащия си ефект, което е много важно за хората с диабет, особено тези, които страдат от тип 2 на заболяването.

Затова се препоръчва пациентите с диабет да се хранят с диета, богата на фибри, тъй като спомага за подобряване на гликемичния контрол след хранене, понижава нивата на холестерола в кръвта и помага за контрол на теглото благодарение на засищащия си ефект.

От това, което видяхме за черешите и диабета, този плод е много добър за хората с диабет. Неговите свойства се запазват независимо дали се приемат пресни, замразени или изсушени, въпреки че е препоръчително да се избягват презентации, в които е добавена захар, като захаросани или карамелизирани. Но трябва да внимавате да не ги злоупотребявате. Половин чаша череши на ден е отличен вариант за хора с диабет.

Други препоръчителни плодове за диетата на диабетиците са ябълки, черни сливи, ягоди, портокали, грейпфрути, круши и киви, всеки за своите специфични свойства.