Избройте всички съставки.

свински рисаци

Накиснете зърната в студена вода от предната вечер, гответе в същата вода със свинските рисачи в тенджерата под налягане за 2 часа с малко сол.

За хогаото в тиган с масло задушете лука и чесъна, нарязани на ситно, добавете малко сол.

Когато лукът е полупрозрачен, добавете ситно нарязания домат и гответе 10 минути на тих огън и покрити, докато се получи гладка смес, добавете сол и черен пипер, ако е необходимо добавете малко захар, за да контролирате киселинността на домата.

Добавете хогао (запазете малко за представяне) към зърната, отворете и гответе на силен огън в продължение на 40 минути при непрекъснато бъркане, докато се получи желаната консистенция, коригирайте вкуса със сол и черен пипер.

Сервирайте и добавете малко хогао.

Ако ви е харесала рецептата за Червен боб със свински рисаци, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за боб.