Подходяща рецепта за чийзкейк

Накрая качвам рецептата на годен чийзкейк че качих в Instagram с тайна съставка в основата. Знаете ли каква съставка е? Прекрасната и пристрастяваща розова пантера протеинова криза от моето тяло гений. Имате 10% отстъпка във вашия онлайн магазин, ако поставите кода APUNTODEFIT.

Онзи ден исках чийзкейк, но исках да му дам различно докосване. Затова погледнах през „килера“ и видях розовите протеинови хрускания, които получих преди няколко дни, така че започнах да измислям. Ето резултата от това чудо:

Съставки за основата

  • 60 гр. Пълнозърнести люспи и ориз от марката Hacendado.
  • 30 гр. Розова протеинова криза.
  • Пръскане на бадемово мляко (или каквото и да използвате).
  • Подсладител

Съставки за плънката

  • 250 гр. Обезмаслено разбито прясно сирене.
  • 100 грама вода (претеглям всичко).
  • 150 гр бадемово мляко.
  • 60 гр суроватъчен изо червен плодов вкус на моето тяло гений.
  • 6 листа неутрален желатин.

Съставки за заливка

  • Леко сладко от ягоди.
  • Вода.
  • 1 лист неутрален желатин.

побира

Подготовка на основата

  1. Загрейте фурната на 200 °.
  2. В кухненски робот добавете зърнените култури и протеиновата криза и смесете.
  3. Добавете мляко, докато има пастообразна текстура.
  4. Добавете подсладител, ако е необходимо. Не съм го хвърлял, но това влиза във вкусовете.
  5. С шпатула, разнесена върху предварително намазнена форма за кекс.
  6. Печете 20 минути или докато тестото стане хрупкаво и препечено и хладно.

Приготвяне на пълнежа

  1. Докато основата се охлажда, сложете разбитото прясно сирене, вода, мляко и протеин на прах в тенджера на умерен огън.
  2. Без да спирате да бъркате с няколко пръчки, добавете хидратирания преди това желатин, докато всичко се интегрира добре.
  3. Добавете тире подсладител.
  4. Добавете пълнежа към формата и охладете поне 2 часа преди да добавите заливката.

Подготовка на покритието

  1. За покритието е необходимо да се хидратира 1 лист желатин в купа със студена вода.
  2. Загрейте малко вода и добавете сладкото, за да получите по-течна текстура.
  3. Добавете желатина.
  4. Изсипете сладкото върху тортата и върнете в хладилника за поне още 1 час.