Алваро Педроче | @fitnessasesores | Мадрид | 04.07.2015

вашата

От всичко, което заобикаля света на фитнесите, най-важното винаги са протеините. Ами ако пилето, какво ако шейковете. Какво обаче, ако сте вегетарианец или мразите месото? Има протеин отвъд ребрата.

Бих бил милионер, ако ми дават по едно евро всеки път, когато ми кажат, че вегетарианецът има дефицит на протеин. Проблемът е, че повечето хора смятат, че някой, който не яде месо, яде само салати.

Грешка. Както и мисленето, че животинското месо е единственият доставчик на протеини (вината ли е на мачаките, които ядат само ориз и пиле?).

Не съм вегетарианец; но знам спортисти, които са. И да, те посвещават живота си на тренировки, имат нужда от голямо натоварване с въглехидрати, но и от протеини. Нека да видим как можете да приемате тези дози, без да се налага да изпомпвате шейкове.

Овесена каша

За мен това е един от най-добрите варианти за закуска. В чаша овален овес има около шест грама протеин. Може да не изглежда много, но хубавото е, че те са придружени от бета-глюкани, вид разтворими фибри, които ви държат сити много по-дълго. И ако това не беше достатъчно, то предотвратява сърдечни заболявания. Опитайте за закуска с кисело мляко и малко мед.

Зелен грах

Протеинът в граха все по-често се включва в списъка на съставките. Заедно с хляб, закуски, зърнени храни или протеинови шейкове. Една чаша варен грах съдържа 16 грама протеин.

Достатъчно, ако искате да увеличите мускулната си маса, тъй като този вид хранителни вещества съдържа незаменими аминокиселини, които изграждат и възстановяват нашите мускули. Но ако искате да отслабнете, те също са добър съюзник. Според проучването в списание „Затлъстяване“, яденето на чаша грах на ден ви кара да се чувствате с 31% по-сити.

Шам-фъстъци

Какво по-добро съпровождане на 0,0% бира от някои шам-фъстъци? Ако ви кажа също, че шепа има до шест грама протеини, фибри, калий, витамин В6, желязо и антиоксиданти, със сигурност те се вписват по-добре. Не се притеснявайте, колкото и сушени плодове да са, това няма да попречи на вашата диета. Тези, които хапват шепа шам фъстък, консумират 41% по-малко калории, според проучване на Източен Илинойски университет.

Пълнозърнести храни (див ориз, киноа или спелта)

Цялото зърно е изненадващо богато на протеини. Някои от тези, които имат най-много, са камут, спелта, див ориз и киноа. В чаша от този вид зърно можете да намерите между седем и десет грама протеин, добра доза фибри, витамини и минерали и известните фитонутриенти. Независимо дали сте вегетарианец, ако включите тази храна в диетата си, ще защитите сърцето си, ще намалите талията си и дори ще предотвратите диабета.