Пилето е вид бяло месо с много по-нисък калориен прием от другите, така че е напълно съвместимо с диети за отслабване ако знаем как да го готвим. В RecetasGratis.net искаме да ви научим как да приготвяте ястие, в което думите "леко" и "вкусно" се вписват перфектно, защото приготвянето на нискокалорични рецепти не трябва да бъде скучно или безвкусно.
За да направим рецептата възможно най-здравословна, ще използваме филе и пилешки гърди без кожа. Освен това ще включим гъби, съставени предимно от вода и следователно с много малко калории. Продължавайте да четете и откривайте с нас стъпка по стъпка, за да научите как да се подготвяте пилешки гърди с леки гъби, Ще ти хареса!
- 4 филета пилешки гърди
- 100 грама гъби
- 1 чаша обезмаслено мляко
- 1 чаша вода
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
Първото нещо, което трябва да направим, за да започнем да подготвяме леката рецепта, е нарязани пилешки филета. Можем да ги нарежем на ивици, както направих аз, или на кубчета, каквото ни харесва най-много! От друга страна измиваме гъбите и ги нарязваме на филийки.
Трик: Ако се нуждаете от количество в грамове пиле, използвайте 100 g.
Слагаме малко олио да се загрее в дълбок тиган и, когато е горещо, задушаваме пилето с гъбите. Ако искате, можете да добавите лук към рецептата. В този случай трябва да изпържите нарязания лук и да добавите останалите съставки, когато стане прозрачен.
Трик: Преместваме препарата с дървена лъжица, за да не залепне по тигана.
Когато горните съставки са сварени, добавяме чашата мляко и вода за да стане сосът с ниско съдържание на мазнини. Идеалното е да използвате обезмаслено мляко, но можете да използвате и полуобезмаслено мляко. Добавете сол и черен пипер на вкус, оставете пилето с гъби на умерен огън, докато течността значително намалее и сосът малко се сгъсти.
Сосът от това нискокалорична рецепта Той не е толкова дебел, колкото тези, които получаваме, когато използваме сметана или тежък крем. Ако искате да го уплътните малко, можете да добавите чаена лъжичка пшенично брашно. Разбира се, контролирайте количеството, за да запазите табелата светлина.
Трик: Когато течността намалее достатъчно, изключете котлона и махнете тигана. Ще видите, че току-що е консумирано, за да остане лек сос.
Умно! Можете да обслужвате пилешки гърди с гъби в лек сос придружени от зелена салата, печени картофи или зеленчуци на скара. Тъй като това е нискокалорична рецепта, идеалното е, че и акомпаниментът е.
Ако сервирате пилето в лек сос с акомпанимент, то ще обслужва двама души, докато ако го предпочитате без нищо друго, то ще обслужва един човек.
Ако ви е харесала рецептата за Пилешки гърди с леки гъби, Предлагаме ви да въведете нашата категория пилешки рецепти.
Тази рецепта за пилешки гърди с леки гъби има по-малко от 300 калории, така че е напълно съвместим с диети за отслабване или поддържане на идеалното тегло. Това е така, защото пилето се класифицира като бяло месо, с много по-ниско съдържание на мазнини от червеното месо. По същия начин, за да бъде този вид месо наистина здравословно, трябва винаги да го консумираме без кожа.
От друга страна, пилето е богато на протеини, линолова киселина, вид полиненаситени мазнини, които са от полза за здравето на сърцето, основни минерали като фосфор и желязо, витамини от група В и А. Гъбите междувременно се броят с мощни почистващи и антиоксидантни свойства, така че те са идеални за борба със задържането на течности и предотвратяват появата на сърдечно-съдови заболявания. Те също така са богати на фибри, витамини от група В и D. За всички тези предимства и неговия вкусен вкус ви препоръчваме да подготвите рецептата за леко пиле с гъби и да ни кажете какво мислите.