САНТИАГО, 19 януари (Ройтерс/ЕП) -

америка

Малко над половината от населението в почти всички страни от Латинска Америка и Карибите е с наднормено тегло, докато затлъстяването достига 23 процента, което е в контраст с глада и недохранването, които доскоро засягаха региона. Няколко десетилетия, според доклад, публикуван в четвъртък.

Организацията на ООН за прехрана (FAO) посочи, че около 360 милиона души (58%) са с наднормено тегло в Латинска Америка. Най-високите нива са на Бахамите, Мексико и Чили.

„Затлъстяването и наднорменото тегло са нараснали в цяла Латинска Америка и Карибите, сякаш е епидемия, застрашаваща здравето, благосъстоянието и сигурността на храните и храненето на милиони хора“, каза Ив Кроули, представител на ФАО за региона.

Затлъстяването засяга 140 милиона души, особено всички карибски страни, подчертава организацията в доклада „Панорама на храните и хранителната сигурност 2016“.

Независимо от тяхната икономическа, етническа принадлежност или местоживеене, ФАО посочва, че през последните 20 години се наблюдава бързо нарастване на наднорменото тегло и затлъстяването сред населението, въпреки че рискът е по-голям в районите и страните, които са нетни вносители на храна повече преработена храна.

Агенцията подчертава, че ситуацията е особено сериозна за жените, тъй като в повече от 20 страни процентът на женското затлъстяване е с 10 процентни пункта по-висок от този на мъжете.

Определящ фактор, който обяснява нарастването на затлъстяването и наднорменото тегло е промяната в моделите на хранене в региона, обусловена от икономическия растеж през последните десетилетия, увеличената урбанизация, по-високите доходи и интеграцията на региона в международните пазари.

„(Това) намали консумацията на традиционни препарати на основата на зърнени култури, бобови растения, пресни плодове и зеленчуци и увеличи консумацията на ултрапреработени продукти с големи количества захари, сол и мазнини“, каза Кроули.

ФАО подчертава, че въздействието на недохранването е значително върху децата: 3,9 милиона деца на възраст под 5 години са с наднормено тегло в региона, от които 2,5 милиона живеят в Южна Америка.

Агенцията подчертава, че наднорменото тегло и затлъстяването се борят с правителствени планове, които насърчават консумацията на прясна, здравословна, питателна храна. Това се допълва от хранително образование, данъци върху захарните напитки и закони за етикетиране на състава на храните.

В замяна на това недохранването е значително намалено до 5,5 процента в региона, въпреки че Хаити има най-голямо разпространение на планетата: 53,4 процента от населението му. Междувременно недохранването на децата спадна до 11,3%.

"Въпреки че гладът е намалял, той не е изкоренен. Все още има 34 милиона души, които нямат достъп до храна (.) Което означава, че регионът е изправен пред двойно бреме от недохранване", заключи Кроули.