от adminmicro · 5 април 2013 г.

чудо

Те обещават незабавни и без усилия резултати за кратко време. Те обаче произвеждат „йо-йо ефект“, като губят тегло и мускули и възвръщат мазнините.

Без усилие, за миг на окото и без рискове за здравето. Това често се твърди за чудодейни диети, които обещават почти незабавни резултати и се отклоняват от всякакви уважаващи себе си научно обосновани хранителни препоръки. „Обикновено те се препоръчват от известни хора, които не са свързани с научната област и имат икономически интерес зад себе си“, а не популяризирането на здравословна диета, обяснява Лурд Карийо, координатор на групата за хранене и храна на Испанското общество на Семейна медицина и общност.

Клотилде Васкес: „Ако някой иска да е дебел, тогава трябва да направи„ чудо диета “, това е като да програмирате затлъстяването въз основа на неправилно хранене“
Тази диета включва голямо калорично ограничение, което причинява дефицит на витамини и минерали, в допълнение към метаболитните промени. Поради тази причина Клотилде Васкес, ръководител на отдел по клинично хранене и диететика в болница Ramón y Cajal в Мадрид, категорично потвърждава, че „ако някой иска да е дебел, тогава трябва да спазва чудодейна диета; това е като програмирането на затлъстяването въз основа на грешни диети ».

Факт е, че тези режими, независимо дали са хипокалорични, рестриктивни или дисоциативни, водят до бърза загуба на тегло. Това, което обаче е намалено, е мускулната маса, а не мазнините, което би било посочено. Според Алберт Лекубе, координатор на отдела за затлъстяване в болница Вале де Хеброн в Барселона, „чудеса не съществуват. Диета за кратко време, с голяма загуба на тегло, без да се възстанови, е невъзможно да се намери ».

„Йо-йо ефект“

Чудодейните диети са планирани за кратък период от време, през който не се преподават или възприемат здравословни навици, "а по-скоро става въпрос за отслабване въз основа на ограничения с всякакъв трик - или приемане само на ананас или артишок -", казва Васкес. Поради тази причина, когато се върнете към обичайната диета, калорийният прием се увеличава и като цяло се натрупва повече тегло, което е известно като йо-йо или рикошет ефект.
Лурд Карийо: „Възниква омагьосан кръг, в който се провежда„ чудодейната диета “, губи се тегло - мускулна маса - и се възстановява под формата на мазнини“

„Има омагьосан кръг, в който правите диетата, отслабвате и си го възвръщате като мазнина“, и започнете отначало; има пациенти, които натрупват една диета след друга в търсене на идеално и непосредствено тяло, деморализирано от ефекта на възстановяване, който страдат. „Това създава метаболитен дисбаланс, който намалява базалните и енергийните нужди и е свързан с промяната в телесния състав“, казва Карило. „Чудодейните диети причиняват затлъстяване на хора с леко наднормено тегло или дори без него“, казва Васкес.

Lecube, Carrillo и Vázquez предупреждават за популяризирането на продукти, които помагат за отслабване, чиято ефективност не е доказана, въпреки че те не представляват опасност за здравето.

Идеалният
Като общо правило не трябва да се приема диета с по-малко от 1000 калории или която препоръчва храна или ограничава няколко. Освен това чувството на умора, загубата на повече от 1 кг седмично, миризмата на ацетон на дъха ви, отслабена мускулна маса или права коса и чупливи нокти, показват, че спазвате неправилна диета. Според Васкес, повече от килограмите - намалението между 0,5-1 на седмица би било идеално - важното при отслабването са коремната обиколка и процентът на мазнините. «Трябва да популяризирате талията като мярка, за да разберете дали загубата на тегло е правилна. По този начин се установява, че всеки изгубен килограм е еквивалентен на един сантиметър по-малко от талията, ако това не се случи, вие губите мускулна маса, което поддържа метаболизма ».

Най-известният

От всички цветове и вкусове чудодейните диети се разпространяват безкрайно. От диетата на Монтиняк, диетата с ананас, диетата с артишок, до последната дума, безглутеновата диета, всички те прокламират и осигуряват голяма загуба на тегло, с малко усилия и подкрепени от предполагаеми научни методи, които гарантират вашата грижа за здравето . Някои от най-популярните са:

Изабел Галардо Понсе
Източник: Испанско дружество по ендокринология и хранене и НАОС стратегия.

Новини предоставени с любезното съдействие на д-р Франциско Мата