Пълнените чушки са пълноценно и много гъвкаво ястие, те могат да се приготвят с морски дарове, рецепта тук или с месо, идеално за придружаване на салата по обяд. Надявам се тази рецепта да ви хареса и да я приложите на практика:)
Състав: - 2 големи червени чушки
- 1 зелен пипер
- Плясък на бяло вино
- Чаша вода
- 300 гр. Пилешко месо, пуйка, телешко месо.
- Ниско солено кубче бульон
- Сол, черен пипер и подправки на вкус
Предписание:
- Накълцайте лука и зеления пипер. Сотирайте със супена лъжица зехтин.
- Когато зеленчуците са готови, подправете каймата и добавете към сместа, като сотирате всичко заедно.
- Нарежете върховете на червените чушки и отстранете семената, напълнете със сместа от месо и зеленчуци.
- В тенджера сложете водата с разтворения куб на основата и плиска бяло вино, сложете чушките и покрийте тенджерата, варете на умерен огън в продължение на 20 минути или докато пиперът се свари. Можете да добавите сос от черен пипер, диетичен бешамел, въпреки че приготвен в сока му е много богат!
Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.