Зимните и коледни ексцесии могат да повлияят на здравето и везните ни. За да се борим с тях, нека заложим на цитрусовите плодове като естествен и вкусен начин, зареден с витамин С и антиоксиданти, за да поддържаме заредените си батерии и защитата си срещу настинки

Пълно с цвят и перфектно за всяко време на деня, голямото семейство цитрусови плодове не трябва да липсва в нашата диета, когато настъпи настинка. Сочни портокали, сладки мандарини, освежаващи грейпфрути или интензивни лимони идват заредени с витамин С в супермаркета El Corte Inglés, за да се противопоставят на вкуса на зимните настинки.

пълно

Също така богата на фолиева киселина и добре подбрана с антиоксиданти и диетични фибри, необходим съюзник на чревния транзит, тази колекция от вкусни плодове, пълни с предимства, е еднакво лесно подходяща за закуска, лека закуска или здравословна междинна закуска. Чудесен като десерт, между храненията или във винаги полезния вариант на сок, цитрусовите плодове също могат да се промъкнат във вашите гювечи.

Оранжевото, гъвкавост във всеки ден

Портокалът сам по себе си е кралицата на цитрусовите плодове и истинска бомба с витамин С (до 50 mg на 100 грама продукт) го прави звездата на зимните купички с плодове.

Идеално да започнете деня със сок, да го добавите към детската раница или да станете креативни в кухнята, или с цветни сладкиши, създавайки оригинални гарнитури, давайки нов живот на салатите или, защо не, залагайки за цвета му в заредени сосове със свежест. Възможностите са почти безкрайни, включително достъпни намигвания у дома с уплътнението на Мишлен на Hermanos Torres, като тази рецепта за конфитурана салата от треска и портокали от Валенсийската градина.

Мандарината, най-малката от семейството

Сладки, месести и фини мандарини в малкия си размер концентрират много вкус - и много свойства - включително минерали и витамини (като В и С), които ги правят любимци на най-малките в къщата, макар че не така че и малките не могат да му устоят.

Лесен за белене и транспортиране, неговият ароматен аромат и деликатно месо са идеалният вариант за здравословни хапки във всеки момент от деня.

Лайм и лимон

От ранните часове на деня липите и лимоните стават царете на кухнята. Лимонов сок, смесен с топла вода, може да бъде пречистващият съюзник на празен стомах, който тялото ви е искало. След първия час и двете се комбинират, за да дадат нови ефири и идеи на повечето кухни в къщата.

Или за приготвяне на марината; за подобряване на месо или риба; или да заложите на международна кухня, като перуанска или мексиканска, базирана на севичи и агуачили, лаймът и лимонът оправдават своя вкус и фина киселинност, за да станат главните герои на вашите ястия. Като предложение, тази рецепта за севиче от лаврак с червен лук и печен сладък картоф.

Цитрусовият по-голям брат

Поставянето под контрол на холестерола, подпомагането на имунната система, поддържането на кожата ви здрава или наблюдението на вашата фигура са само малка част от многото услуги, които грейпфрутът може да направи за вас. Сочно и кисело месо, идеално за добавяне на забавно докосване към вашите сокове или за естествено наслаждение, този огромен цитрус е безопасна и пълна стойност в плодовете.

Богат на витамин С, подобно на останалите му братя, но също така и на витамин А и въглехидрати, грейпфрутът за закуска може да осигури енергиен тласък, с който да започнете добре деня. Също така може да се превърне в идеалното допълнение към много рецепти, както при това ястие от пуйка, придружено от цитрусова салата.

Оставете всеки ден да попива вкуса и аромата на най-добрите цитрусови плодове, превръщайки сочните им сегменти в най-добрите съюзници, които вашата имунна система може да има тази зима. Всичко за подсилване на защитните сили и вашите ястия, идеално за да направи вашата кухня по-лека, по-здрава и свежа и с цялото добро плодове през целия сезон.