Храносмилателни болести Медицински - хирургичен център
Видеоконсултация
Изтеглете нашето приложение:
C/Oquendo 23, Мадрид
Новини
Новини в диагностиката и лечението на заболявания на храносмилателната система, препоръки от нашите експерти за поддържане на по-добро здраве, изяви на нашите медицински специалисти в медиите и нашия онлайн канал с новини и съвети по гастроентерология.
Новини
Храненето на третата или златната епоха
Може да се каже, че Третата възраст се достига, когато трудовият живот приключи, между 65 и 70 години. В този момент от живота, дори при добро здраве, хранителните нужди и изисквания са различни. Тялото е претърпяло промените, типични за течението на времето с последвалото стареене на нашите органи, което се превръща в специфични хранителни навици.
Метаболизмът на възрастните хора е по-малко активен, отколкото през младостта, така че същите калории не се изгарят за едно и също количество храна. Вярно е обаче, че не е необходимо да консумирате същите калории, за да останете активни, както през последните десетилетия.
Вече През 50-те години се случват редица промени на органично и хормонално ниво, промени, които улесняват загубата на мускулна маса. Това е факт, който трябва да се има предвид, тъй като загубата на мускули губи част от защитата на ставите и костите. Тази загуба на мускулна маса трябва да се компенсира с добър прием на протеини. Откъде набавяте този протеин?
- Бели меса: пиле, пуйка, заек
- Риба
- Черупчести
- Яйца
- Обезмаслено мляко с ниско съдържание на мазнини и млечни продукти
- Бобови растения и семена
- Богати на протеини хранителни добавки (по-добре между часовете)
Трябва също да се отбележи, че поради естествения процес на стареене, черният дроб не е в състояние да метаболизира мазнините на 100%, така че нивата на холестерол и триглицериди трябва да се контролират, за да се избегнат възможни мозъчни и сърдечно-съдови инциденти. Това води до храни, богати на протеини, трябва да се консумират, но ограничавайки консумацията на наситени мазнини. Какви храни, богати на наситени мазнини, трябва да бъдат с умерена консумация?
- Масло, сметана, сладолед
- Говеждо, свинско, агнешко
Също така е много важно да се знае, че костите са склонни да се декалцират в напреднала възраст, с последващ риск от счупване. За това е необходимо да се увеличи консумация на храни, богати на калций. Какви храни трябва да се приемат, за да има адекватен прием на калций?
- Зелени зеленчуци: броколи, спанак, манголд, артишок
За да можете да фиксирате калция, витамин D е от съществено значение, който идва както от слънцето, така и от храната. Какви храни са богати на витамин D?
- Ядки: бадем, орех
The хрущялът също страда с течение на времето, което увеличава риска от дегенеративни заболявания като остеоартрит. За да компенсираме, трябва да ядем храни, богати на соли на калций, фосфор, натрий, калий и сяра. В какви храни те присъстват естествено?
Адекватната хидратация също е от съществено значение за поддържане на хидратация на кожата и хрущяла и забавяне на естествения й дегенеративен процес.
От друга страна, храносмилателната система вече не работи по същия начин, така че трябва да вземете предвид някои препоръки:
- Избягвайте обилните храни, богати на мазнини и захар
- Ограничете консумацията на сурови зеленчуци
- Избягвайте излишните подправки, силните подправки, сосовете и солта
Качеството и количеството на съня е друг от основните аспекти на доброто здраве, който изглежда пазарно с възрастта. Как да действам?
- Намалете или премахнете консумацията на кафе, чай и кола
- Заместете безкофеиново кафе и изберете невъзбуждащи вливания
Както всеки друг орган в тялото, напрМозъкът също претърпява процес на стареене, така че е от съществено значение да се грижим за мозъчната дейност. Какви храни или хранителни вещества се борят с дегенерацията на мозъка?
- Витамини от група В, селен и цинк под формата на хранителни добавки
- Плодове и зеленчуци от всякакви цветове: червено, оранжево, жълто и зелено
- Обезмаслени млечни продукти - Червено месо (винаги в умерени количества)
Дали намаляване или премахване на консумацията на алкохол ще избегне атакуването на тъканите на тялото, които вече са уморени. Трябва също умерете консумацията на сладкиши и сладкиши, тъй като панкреасът не отделя същото количество инсулин и метаболитната активност е намалена. Да, можете да приемате умерено количество черен шоколад с поне 70% какао, той вече има антиоксидантен и защитен ефект върху мозъка и сърцето.
Ако се присъедини към тази адекватна диета умерена, но постоянна сърдечно-съдова физическа активност, старостта може да бъде изправена пред „златен век“ на живота.
Д-р Доминго Карера Моран, диетолог в Медико-хирургичния център за храносмилателни заболявания