Храносмилателни болести Медицински - хирургичен център

cmed

Видеоконсултация

Изтеглете нашето приложение:

C/Oquendo 23, Мадрид

Новини

Новини в диагностиката и лечението на заболявания на храносмилателната система, препоръки от нашите експерти за поддържане на по-добро здраве, изяви на нашите медицински специалисти в медиите и нашия онлайн канал с новини и съвети по гастроентерология.

Новини

От какво е направена меката диета?

Меката диета е това, което е препоръчва след период на гладно за сериозно заболяване или храносмилателна хирургия, a гастрит, а колики, а язва, епизоди на диария или повръщане, а чревен вирус към които децата са толкова предразположени и в крайна сметка след всяка лека патология на храносмилателната система, дори тези, които не изискват медицинска помощ.

Целта на скучна диета е, че е така лесно смилаем и това не стимулират стомашната секреция. Характеризира се с:

  1. Не съдържа дразнители, пикантност или излишни подправки.
  2. Той е умерен в мазнините.
  3. Трябва да се използват прости начини за приготвяне на храна (готвене, скара, варене).
  4. Избягвайте пържени или много солени храни и сосове, тъй като те могат да причинят дискомфорт.

С други думи, това е диета, която, като е пълноценна, дава на храносмилателната система възможно най-малко работа, помагайки й за нейното възстановяване.

Някои примери за храни, които включват и изключват меката диета, са:

    Зърнени култури и нишесте: Зърнените култури ще бъдат рафинирани под формата на тестени изделия, бял, препечен или сух хляб (бисквити), варен бял ориз, каша от зърнени храни и бисквитки Maria. Също варени, приготвени на пара или картофено пюре. Ще се избягват пълнозърнести храни и сладкиши, както и задушен ориз.

Месо и риба: Пилешко, пуешко и телешко месо ще се приема при леко готвене, като на скара, варено или печено. Също така постни разфасовки като шунка. Що се отнася до рибата, бялата риба ще се приема със същите препоръки за готвене. Трябва да се избягват червени, влакнести или постни меса и колбаси или пушени меса. Също така синя риба, миди и консерви.

Яйца: Те могат да се приемат над вода, да се пошират или във френски омлет, въпреки че при по-деликатни пациенти първо може да се въведе бялото, а след това и жълтъкът поради високото съдържание на мазнини.

Млечни продукти: за предпочитане е обезмаслено мляко, натурално кисело мляко, извара и пресни сирена тип Бургос. Втвърдените сирена ще бъдат избягвани. По-добре е да избягвате пудинги или десерти от тип крем, тъй като те съдържат голямо количество захар и мазнини, в случай че се консумират е по-добре да са домашно приготвени.

Зеленчуци: те ще се консумират варени, в пюре или в бульони. Сурови зеленчуци и газообразуващи зеленчуци (броколи, карфиол, зеле, лук) ще бъдат избягвани. Доматът също ще бъде избягван.

Плодове: те ще се приемат под формата на компоти или варени. Избягвайте суровите плодове, с изключение на зрели банани и зрели некисели плодове.

Зеленчуци: те няма да се приемат цели или в сложни яхнии, но малки количества импулси са подходящи пюрирани и преминали през ситото, за да се премахне кожата.

Мазнини: малки количества зехтин, масло или маргарин обикновено се понасят добре. Първият избор ще бъде зехтинът.

  • Напитки: избягвайте кафе, алкохол, кисели сокове (цитрусови плодове, ананас), газирани напитки, газирани напитки и чай. Ще изберем вода, обезмаслено мляко, настойки с изключение на чай и сокове като праскова.

    • Освен това те трябва да се избегне следните храни:

    - Шоколад и сладкиши.

    - Пържени храни като цяло.

    - Сосове (тъй като те обикновено се приготвят с подправки или с много масло)

    - Закуските (чипс, кори и др.)

    - Пикантното, тъй като стимулира стомашната секреция

    - Туршии (кисели краставички, маслини, лук и др.)

    - Силно захарни или силно пикантни храни.

    Много е важно да дъвчете добре и да се храните бавно, за да улесните храносмилането, доколкото е възможно., по този начин също така ще избегнем случайно поглъщане на въздух и досадни газове. Те ще се опитат да си починат известно време след хранене. Меката диета може да се поддържа от два до три дни и след това, малко по малко, храната се въвежда в нормалната диета.

    Ако след тези дни дискомфортът продължава или няма добра поносимост, от съществено значение е да посетите Вашия лекар.