хранителни

Отговор: „Идеалната система за хранителни продукти с алиме има специфични характеристики. Това, което определя тази„ здравословна и устойчива хранителна система “, са нейните положителни резултати по отношение на храненето, здравето, устойчивостта на околната среда, поминъка, справедливото икономическо развитие и социалното сближаване. В

Въпрос: Как растежът на големите градове се отразява на диетата на хората, които го населяват?   В

A: Животът в един град е свързан по някакъв начин с по-доброто хранене: изоставането и загубата (под тегло на ръст) В обикновено е по-ниско в градовете. Деца на възраст 6-23 месеца, които растат в градските райони, са склонни да се хранят по-често, да се хранят по-разнообразно и да постигат минимално приемлива диета.

В: Според вас как е връзката между градския и селския свят? В ° C Как трябва да бъде?   В

A: Градското и селското не са разделени: В те са свързани. Храната преминава предимно от селски към градски райони, но парите се връщат. И двата сектора се сливат. Храната може да се произвежда както в градски, така и в селски райони; Населението в селските райони има същите хранителни нужди като градското. На пръв поглед те могат да изглеждат различни, но селските и градските райони са част от една и съща хранителна и икономическа система. Както селското, така и градското население заслужават да се хранят добре; това трябва да бъде нашата отправна точка. Ключът е да открием как връзката град-село може да подкрепи това, вместо да идеализираме конкретна връзка. В

В: Какви са предизвикателствата, с които се сблъскваме, когато преформулираме хранителните системи? Какво е най-голямото предизвикателство за градовете?   В

A: Предизвикателствата са огромни. Преструктурирането на хранителните системи за постигане на по-добри резултати включва поставяне под въпрос на начина, по който нещата се правят днес и силата на системата. Най-голямото предизвикателство за градовете е неравенството: те живеят в голям брой много богати хора и в същото време много по-голям брой, които страдат от експлоатация и бедност.

Има много работа за „хранителни системи“ и „извън тях“ за справяне с проблема с градското неравенство. Например, за да бродира неравномерното разпределение на богатството между онези, които контролират и управляват хранителните системи и тези, които работят за тях в замяна срещу нищожна сума. Тези неравенства съществуват в градовете и между градските и селските райони. В

Това ръководство трябва да се поучи от това, което вече съществува: В компетентността, адаптивността, устойчивостта, сътрудничеството и находчивостта, които жените проявяват при храненето на семействата си и като работна сила в системата за храна. Всички ние трябва да поемем отговорността за идентифицирането на тези практики, умения и компетенции, като ги възпитаваме там, където ги виждаме, като например на собствените си работни места, и се стремим да ги издигнем, докато достигнат пространствата, където Вземат се решения, които определят хранителните системи. В

Въпрос: Изборът на органични храни може да помогне за подобряване на хранителните системи?   В

A: Всяка производствена система е по-добра от тази, която безразсъдно унищожава почвите, биологичното разнообразие, водата, въздуха и т.н. Органичната алтернатива е една от тях. Между тях има много; Въпросът е да се гарантира, че производствените системи предлагат постоянно подобрение на въздействието върху околната среда. Това е процес. В

Въпрос: В търсенето на „по-устойчива хранителна система“ всички знаем, че индивидуалната отговорност е основен аспект. Какви според вас са навиците, които всеки човек трябва да възприеме, за да допринесе за тази цел?   В

A: Най-важният навик би бил да се искат обяснения from от хората, които участват във вземането на решения и са отговорни that за тази промяна. Всички ние трябва да играем активна роля .