МАДРИД, 12 ноември (EUROPA PRESS) -
Броят на калориите, които хората изгарят по време на почивка, се променя с времето на деня. Когато си почиват, хората изгарят 10 процента повече калории в късния следобед и рано вечерта, отколкото в ранните сутрешни часове, според изследване, публикувано в четвъртък в Current Biology.
Констатациите засилват важната роля на циркадния часовник в управлението на метаболизма. Те също така помагат да се обясни защо нередностите в храненето и съня по време на работа на смени или други фактори могат да направят хората по-склонни да наддават на тегло.
„Бяхме изненадани от факта, че правенето на едно и също нещо по едно и също време на деня изгаря толкова много повече калории, отколкото правенето на едно и също нещо по различно време на денонощието“, казва водещият автор Кирси-Марджа Цитинг от Отдела за съня и нарушенията Circadians в Brigham and Women Hospital и Harvard University School of Medicine в Съединените щати.
За да определят промените в метаболизма през целия ден, освен ефектите от активността, цикъла на сън и събуждане и диетата, учените са изследвали седем души в специална лаборатория, без да имат представа колко е времето навън. Нямаше часовници, прозорци, телефони или интернет. Участниците в проучването получиха време да си легнат и да се събудят. Всяка нощ тези часове бяха коригирани четири часа по-късно, еквивалентно на пътуването на запад през четири часови зони всеки ден в продължение на три седмици.
„Тъй като правеха еквивалент на обикаляне по света всяка седмица, вътрешният им телесен часовник не можеше да се справи, така че той се колебаеше със собствените си темпове“, обяснява съавторът Жана Дъфи, също в Отдела за сън и циркадни разстройства в Бригам. "Това ни позволи да измерим скоростта на метаболизма през различните биологични часове на деня", добавя той.
КИРКАДСКИ ПРОФИЛ НА РАЗХОДИТЕ ЗА ЕНЕРГИЯ
Данните показват, че разходът на енергия в покой е по-нисък в циркадната фаза от изследователите, определени като 0 °, съответстващо на спада на телесната температура в късната биологична нощ. Разходът на енергия е най-висок в циркадната 180 ° фаза, приблизително 12 часа по-късно, в биологичния следобед до нощта.
Изследователите установяват, че коефициентът на дишане на участниците, който отразява използването на макронутриенти, също варира в зависимост от циркадната фаза. Това измерване е било най-ниско през нощта и най-високо през биологичната сутрин. Според учените констатациите предлагат първата характеристика на циркадния профил в енергията на гладно в покой и дихателния коефициент на гладно, отделен от ефектите на активността, цикъла на сън и сън и диета при хората.
„Не само това, което ядем, но когато ядем и си почиваме, влияе върху количеството енергия, която изгаряме или съхраняваме като мазнини", казва Дъфи. „Редовните навици като хранене и сън са много важни за цялостното здраве." Дъфи, Зитинг и техните колеги ще видят как апетитът и реакцията на организма към храната варират в зависимост от времето на деня. Те също така проучват как времето, продължителността и редовността на съня влияят върху тези реакции.