В тази статия

Ако имате дете, което е трудно за хранене, как можете да се уверите, че то получава правилно хранене, без да се кара с него? Нашите експерти по храните ви дават няколко стратегии и рецепти за вашето дете, което е приятел на въглехидратите.

babycenter

Намерете решения за осемте типа деца, които трудно се хранят тук.

Приятелят на въглехидратите

Дилемата: Хляб, тестени изделия, бисквитки, картофи, всички онези въглехидрати, които холивудските звезди и диетите на Аткинс избягват. Къде отиваш? До устата на сина ти.

Хранителният проблем: Децата се нуждаят от въглехидрати за енергия, но не всички въглехидрати са създадени равни, а простите въглехидрати са с ниско съдържание на фибри и водят до бързо покачване и спадане на кръвната захар.

Chase Lapine: Много трудни за хранене деца обичат въглехидратите, особено рафинираните бели. Можете да подобрите храненето му, например като винаги купувате пълнозърнест хляб вместо бял хляб. Можете да посетите уебсайта на Chase Lapine тук.

Купър: Не позволяваме на децата ни да се наслаждават на въглехидратите. Обясняваме защо се нуждаят от балансирана диета. Смесваме въглехидратите, например пълнозърнести макаронени изделия с грис, за да подобрим хранителната му стойност. Не забравяйте да предложите някои пълнозърнести храни като булгур, киноа и кускус. Можете да посетите уебсайта на Ан Купър тук.

Зайнфелд: Първи, втори и трети курс. Ако детето ви е гладно, то първо ще изяде каквото му сервирате. Ето защо винаги започвам с чиния сурови зеленчуци с дресинг и сервирам въглехидратите последно. Можете да посетите уебсайта на Джесика Сейнфел тук.

Лански: Намерете начин да направите въглехидратите по-хранителни. Добавете фъстъчено масло, намазано към хляба. Сервирайте пържен ориз с яйце и малки парченца зеленчуци. Скрийте зеленчуците в нещо, което е изпечено, като тиква в сладки кифлички или моркови и домати в сос от паста. Блендерите са много практични за прикриване на зеленчуци в други храни. Можете да посетите уебсайта им тук.

Сатер: Сервирайте една от любимите храни при всяко хранене, заедно с останалите, без коментар. Можете да посетите уебсайта им тук.

Изерло: Контролирайте порциите си. Виждал съм деца да ядат гигантски гевреци от бял хляб. Вместо това им дайте мини франзели и мини пити. Ако порцията е по-голяма от дланта на ръката на детето ви, вероятно е твърде много. Изберете пълнозърнести храни вместо рафинирани и ги залейте с малко нискомаслено крема сирене, за да подобрите хранителната стойност. Можете също така да смесите пармезан и зеленчуково пюре в пастата и да направите пастата пълнозърнеста. Можете да посетите уебсайта им тук.

Пиле с ориз

От Елин Сатър

Елин ни казва: "Няма по-лесен начин за семейството да готви, отколкото да направи печена рецепта. Добре приготвеното печено ястие избягва бързането в последния момент. Просто го изваждате от фурната и го слагате на масата. Използвайте фурна за приготвяне на други видове храни като хляб с чесън или печени десерти. Този пилешки ориз имаше успех, когато децата ми растяха. Сега те го приготвят в собствените си домове. ".

Състав:
1 1/2 чаши ориз
1 10-унция (280 г) консерва от гъбена супа
1 пакет смес от лучена супа
1 3/4 чаши вода
2 супени лъжици пресен магданоз или 2 супени лъжици сушен магданоз
1 пиле, нарязано на парчета или 6 пилешки гърди без кости, или която и да е комбинация по ваш избор прави общо 1 1/2 паунда (680 грама)
1 щипка червен пипер
1/4 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:
Загрейте фурната до 350 градуса F. (175 C.) В купа с размери 9 на 13 инча (22 на 33 см) комбинирайте ориз, сметана от гъбена супа, микс от супа и вода. Поръсете отгоре магданоза. Поставете пилето върху сместа от ориз и супа. Поръсете с червен пипер и черен пипер, за да добавите цвят и вкус.

Покрийте купата с алуминиево фолио и печете, докато пилето омекне, около 1 час. Отстранете хартията за последните 5 до 10 минути готвене, за да покафенее пилето (ако го оставите непокрито твърде дълго, оризът ще изсъхне.)

Прави около 6 порции

Намерете решения за осемте типа деца, които трудно се хранят тук.