Свързани новини

Все повече деца проявяват интерес към света на гастрономията. Какво още, тези, които участват в домашна кухня, имат по-разнообразна и здравословна диета през годините. Поради тази причина и след успеха на Cookidoo, дигиталната платформа за рецепти на Thermomix, с повече от 60 000 рецепти на 9 различни езика, те сега представят Cookidoo Kids, раздела с рецепти за деца, който предлага забавен и творчески начин за сближаване на децата най-малката от къщата в света на кухнята.

участват

Чрез различни материали като рецепти, хобита, практически съвети или игри, това ново пространство за срещи е създадено, за да улесни родителите и децата да се насладят на света на готвенето заедно, откривайки нови вкусове чрез забавни, оригинални и здравословни рецепти.

Говорихме с Валентин Делбауфе, бизнес мениджър на рецепти, който обяснява ползите от въвеждането на децата в кухнята, стила на включените рецепти, защо възниква тази идея, на какво се основават те, за да създадат рецептите.

Какви са ползите от въвеждането на децата в кухнята?

Позволяването на децата да влязат във вълнуващия кулинарен свят ще ги накара да откриват нови храни или да оценят какви са тези, които обикновено се срещат в ястията, които обичат. Какво още, кухнята улеснява (не винаги проста) задача за родителите да въвеждат нови храни в диетата си. Като ги правят сами, те са по-отворени да ги изпробват, поради което е от ключово значение да се обучават децата в концепцията за здравословна и балансирана диета.

По същия начин малките обикновено се наслаждават на храната повече, отколкото е необходимо усилие за приготвяне и ние ще ги накараме да се чувстват по-възрастни, увеличавайки своята автономност и отговорност.

По същия начин многобройните съставки, с които са в разработката, ще стимулират сетивата и творческия ви капацитет. Те обичат да вкарват ръцете си в тестото, докато родителите имат възможност да споделят качествено време с тях. Всъщност по време на затварянето ние испанците допълнително открихме готвенето и всички негови възможности, включително като средство за семейно забавление и забавление. Накратко, направихме го място за споделяне на опит.

Какво точно представлява Cookidoo Kids?

Cookidoo Kids е раздел в Cookidoo - платформата за онлайн рецепти на Thermomix, която вече има над 60 000 кулинарни предложения - насочени към деца. По този начин предлага забавен и креативен начин да доближите най-малките в къщата до света на готвенето чрез различни материали като рецепти, хобита, практически съвети или игри.

По време на затварянето много родители започнаха да готвят с децата си. Откъде дойдоха Cookidoo Kids?

Точно По идеята на Cookidoo Kids бе разработена по време на затварянето, тъй като открихме, че интересът към готвенето и към семейството нараства. Искахме да дадем на възрастните и децата възможността да влязат в света на готвенето по специален начин, забавен и с фокус върху балансирана диета, което понякога при децата е трудно да се постигне, защото те се доближават до храните, които познават.

По този начин новата детска секция започва в началото на лятото с идеята да обхване целия период на празника с идеи, рецепти и семейни игри около кухнята. След успеха на раздела обаче през септември решихме да го направим постоянен в Cookidoo, с който периодично ще захранваме раздела с ново съдържание.

Какъв стил рецепти са включени? Как са най-подходящи за деца?

Този раздел е проектиран така, че малките да не спират да изследват многобройните възможности, предлагани от вълнуващия свят на гастрономията, който обикновено е изключително поразителен. Те могат да намерят всичко - от сандвичи или емпанади, до смутита или здравословни закуски. В допълнение, Cookidoo Kids е проектиран така, че малките да могат да въвеждат всякакви плодове и зеленчуци в ежедневието си, поради което повечето гастрономически предложения включват тези видове съставки. Освен това имаме и предложения за вегетариански рецепти за деца.

Друга силна страна, която направи секцията толкова успешна, е, че дори начинът на покриване и представяне на разработките е силно ориентиран, за да привлече вниманието на най-малките чрез поразителни цветове и форми. Имаме хляб, който прилича на диня или таралеж, пици, които симулират дъгата и т.н.

На какво се основават, за да създадат рецептите?

Когато създаваме нова рецепта, нашият екип за НИРД взема предвид няколко критерия. Първото и най-важно: здравето. Това е нашата основна ценност, Всички наши рецепти са хранително ценни, те се адаптират към различни видове диети и ние непрекъснато подготвяме предложения за цялостни балансирани менюта. Освен това ние придаваме специално значение на сезонните съставки и винаги да поддържаме естествеността в нашите гастрономически предложения.

Вторият критерий е вдъхновението. Както ви казвах, ние не спираме да създаваме нови рецепти, които да задоволят разнообразните предпочитания на всички домакинства. Ние приемаме креативността до своя максимален показател. От предястия или основни ястия до десерти или дори коктейли. Гастрономическата вселена за нас няма граници и затова искаме нашите потребители никога да не спират да се опитват да опитат нови ястия.

Не на последно място бих казал, че има гъвкавост. Вярно е, че сега живеем набързо, отколкото преди, че не винаги разполагаме с цялото време, което бихме искали да посветим на любимите си занимания. Ето защо ние адаптираме нашите рецепти към ритъма и начина на живот на всеки човек, създавайки например колекции от рецепти, които се приготвят за по-малко от 20 минути или само с 5 съставки. Независимо от начина ни на живот или диета, които следваме, нашата цел е винаги да сме там, за да бъдем най-добрият ни съюзник и да ни предоставим гастрономическото решение, което най-добре ни подхожда.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно