Можете да го използвате в супи и кремове, яхнии, салати или бъркани яйца. Можете дори да направите хрупкаво предястие, като го изпържите в тесто. Малки червени водорасли, които при нагряване стават зелени. Вкус на ракообразни и хрущялна текстура.

Продуцент: PORTO-MUIÑOS

Сертифициращ орган: ES-ECO-022-GA

Описание

Морското дъно е като огледало към повърхността. На сушата се радваме на изобилието на растителния свят, с хиляди разновидности, форми и вкусове. А в океаните? Абсолютно същото: водорасли при всякакви условия.

Морският мъх или ирландският мъх е червеникаво водорасло, което покрива скалите на крайбрежните райони на Атлантическия океан като Галисия. Там тя се събира от Porto Muiños, консервна фабрика от Коруня, която се фокусира върху продукт като нов в Испания като водорасли.

И виждайки колко питателни са те и играта, която играят в кухнята, беше време да се покажат в нашите чинии.

Удобно е да го готвите, преди да го консумирате, защото е твърд и хрущялен (ние се объркахме за първи път, опитвайки се да го ядем неварен и беше трудно да се дъвче). Можете да го използвате в супи и кремове, яхнии, салати или бъркани яйца. Можете дори да направите хрупкаво предястие, като го изпържите в тесто.

Ще ви харесат и свойствата на ирландския мъх. Той е богат на фибри, протеини и минерали като желязо, калий и калций. Неговите антиоксидантни елементи ще ви помогнат да се борите с дегенерацията на клетките и симптомите на стареене.

Това е пречистващо растение, което си сътрудничи с формирането и укрепването на скелета, мускулите и невроналната активност.

Състав: Ирландски мъх водорасли * (chondrus crispus) и звезден мъх водорасли * mastocarpus stellatus). * От биологично земеделие.

Как да използвам: Варени в салати, бъркани яйца, супи, кремове, яхнии и яхнии. Очукан и пържен. Като сгъстител и стабилизатор при приготвянето на сосове, конфитюри и десерти.

Хранителна информация за 100 гр.:
Енергийна стойност: 168 Kcal/689 Kj
Мазнини: .

Къде изпращаме: Изпращаме до целия полуостров Испания. За поръчки до Канарските острови, Балеарските острови, Сеута и Мелила, проверете условията.

Откъде доставяме: Въпреки че ECOagricultor се намира в Сан Себастиан, нашият склад е в Мадрид и оттам изпращаме поръчки. По този начин намаляваме въздействието на транспорта и времето за пътуване.

Как изпращаме: В една или повече рециклирани картонени кутии, удобно подготвени, за да защитят и гарантират, че вашите екологични продукти пристигат в добро състояние. Опитваме се да използваме най-малко количество пластмаса; Използваме пълнител за хартия и лента. Плодовете и зеленчуците, с изключение на тези, които отиват в тави или мрежи, се доставят без пластмаса.

Транспортни разходи: За поръчки над 49 евро доставката е безплатна, а за по-ниски разходите за доставка са 4,95 евро. За поръчки за месо, за поръчки над 90 евро доставката е безплатна, а за по-ниски разходите за доставка са 8,95 евро.

Срокове за доставка: Поръчките се изпращат в рамките на 24-48 часа от момента, в който обработим поръчката. Поръчките се изпращат в понеделник, вторник, сряда и четвъртък. Ние не изпращаме в петък, за да избегнем изправяне на храна през уикенда.

Срокове за доставка на поръчки с Плодове и/или зеленчуци:

органични

Поръчки за Месо, се изпращат във вторник и сряда и ви се доставят между 09:00 и 13:30 на следващия ден.

Кой ми доставя поръчката: Използваме услугата Correos Express и DHL за нормални пратки и SEUR за хладилни пратки. В деня преди доставката ще получите имейл и/или sms, където можете да проследите пратката и да знаете приблизителното време за доставка, а ако не ви устройва, можете да промените датата и мястото на доставка.

Начини за плащане: Можете да платите с дебитна или кредитна карта, Paypal или банков превод.

Продукти, закупени без наличност: В някои случаи, особено при продукти от категориите плодове и зеленчуци, може да не сме успели да ви изпратим продукт, било защото не сме успели да го получим, или защото той не е в оптимални условия за доставка. В този случай ще Ви уведомим и ще върнем продуктите, преди да пристигне Вашата поръчка.

Продукт в лошо или грешно състояние: Ако нещо пристигне в лошо състояние или не е това, което сте поискали, свържете се с нас възможно най-скоро и ние ще го разрешим.

Искам да върна продукт: Имате 14 дни, за да поискате връщане.

За да въведете иновации в гастрономията, трябва да имате буден вид и смел дух.

Порто Муйньос знае много и за двете изисквания, тъй като повече от 20 години носи в кухнята уникална храна: водорасли. Трябва да сте много любопитни и да имате много смелост, за да излезете на пазара с напълно непознат продукт у нас.

Зеленчуците, които Порто Муйньос ни предлага, не напускат градината, не се отглеждат или обработват на полето. Те са плодовете на морето, което в Галисия показва изключително богатство, където славата на неговите риби и черупчести мекотели сега трябва да се добави към славата на неговите органични водорасли.

Усилията на Porto Muiños да представи нова съставка бяха повече от възнаградени. Изненадващите му консерви вече са на петте континента и в менютата на ресторанти за висша кухня.

Но не се обърквайте от това: това е продукт за всеки дом.

Ако смятате, че всички те „вкусват морето“, ще бъдете приятно изненадани. Дулс, комбу, спагети, маруля, нори, вакаме ... Различни, уникални, те ви дават възможност да правите у дома същото като Порто Муйньос: експериментирайте, иновации и удивлявайте.

Морските водорасли имат място от предястия до десерти (да, десерти). Пробвали ли сте ги вече?.