човешкото тяло

Декстрозата е едно от имената, използвани за обозначаване на глюкозата, въглехидрат, присъстващ в нашето ежедневие. Глюкозата е основно съединение за човешкото тяло.

Използването на термина декстроза е алтернативно наименование на D-глюкоза, една от съществуващите форми на глюкоза. Това е органично съединение, монозахарид, чиято химическа формула е C6H12O6 .

Декстрозата се синтезира в природата чрез фотосинтеза в растенията и се намира предимно в плодовете и меда от пчелите. Какво още, могат да бъдат изкуствено синтезирани в лабораторията. Обикновено ядем декстроза под формата на по-сложни въглехидрати, които тялото ни разгражда до най-простите си форми.

За какво е декстрозата?

Както всички въглехидрати, декстрозата е източник на енергия за човешкото тяло. Като малка молекула, тя бързо се абсорбира по време на храносмилането, преминавайки в кръвта и оттам в тъканите, осигурявайки енергия почти веднага.

Всички клетки в тялото използват захари, за да произвеждат енергия. В зависимост от това каква захар е, ще е необходимо или не да се разгради до по-прости молекули, които могат да се използват лесно.

Веднъж попаднала в клетките, чрез собствен механизъм, известен като цикъл на Кребс, захарта се трансформира в АТФ. АТФ е вещество, което е от съществено значение за останалите метаболитни процеси в клетката.

Когато има излишна захар или декстроза, тя се съхранява в черния дроб като гликоген. От друга страна, когато в организма липсва енергия или декстроза, тя преминава директно към клетките, които ще се използват, ако се погълне, или се използват запасените гликогенови резерви.

Къде намираме декстроза?

Както обсъждахме, декстрозата може да се намери в много естествени вещества като плодове, вино, растения и мед. Но също, успяхме да го синтезираме изкуствено.

Така че може да се приема като хранителна добавка, самостоятелно или да се добавя към някои произведени продукти, като подсладители. Освен това се добавя в сладкиши, бира и колбаси.

Какви странични ефекти може да има?

Необходимо е да се поддържат адекватни и стабилни нива на глюкоза в тялото, тъй като, както казахме, без нея човешкото тяло не би могло да функционира нормално. Вредни са както много ниските, така и високите нива.

В случай на ниски нива на декстроза, ако тя е постоянна, тялото в крайна сметка няма гликогенови резерви. Много функции на тялото ще бъдат нарушени, със здравословните проблеми, които това води до себе си.

Ако ниските нива се появят по точен и остър начин, например поради интензивно физическо усилие, което изисква много енергия и завършва с циркулираща глюкоза, това няма да даде време за активиране на запасите от гликоген.

Тялото ще страда от моментна нужда рязко прекъсване на някои функции. Това може да предизвика виене на свят или припадък у човек.

Ако, напротив, нивата на декстроза са постоянно високи при човек, било поради прекомерна консумация, било поради трудности при боравене, ще има щети. Такъв е случаят с диабетици, които не могат да регулират кръвната си глюкоза.

В крайна сметка глюкозата се натрупва и уврежда много органи, като сърцето и кръвоносните съдове, с множество последици за здравето на индивида.

В допълнение към това, понастоящем се смята, че глюкозата произвежда определени нива на пристрастяване. Непрекъснатата консумация на преработени захари събужда у хората необходимостта да продължат да ги консумират постоянно.

Декстроза всеки ден

Декстрозата е алтернативно наименование на глюкоза, захар, необходима за осигуряване на енергия на човешкото тяло. Ние консумираме декстроза чрез множество източници ежедневно. Много е важно да се поддържат постоянни и адекватни нива, тъй като както прекомерната консумация, така и липсата на консумация могат да доведат до сериозни здравословни проблеми.

  • Храна за спорт и здраве - Джоан Рамон Барбани - Google Books [Интернет]. [цитирано 2020 г., 25 април]. Достъпно от: https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=cNetDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT5&dq=dextrosa+deporte&ots=Bo0qFpJ_iU&sig=Nm0gqt0vxuTFsjjrddm65pagelfsffjjrddm65&l4fsffjjrddm65&l4fsffjjrddm65pagelfsffjjrddm65Zl4fsffjjrddm65&l4fsfjjrddm65 & lg
  • Технологично предложение за получаване на глюкоза чрез ензимна хидролиза от рафинирана захар [Интернет]. [цитирано 2020 г., 25 април]. Достъпно от: https://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/7475
  • Velasco JF, Maestra R, Vasco Bioquímica N. Глюкоза и фруктоза.

Завършва медицина от Университета в Гранада през 2019 г. В момента се конкурира за специалността Семейна и общностна медицина.

Правил е неофициални стажове в няколко болници и здравни центрове в Гранада. Участвал е в национални конгреси по медицина и хирургия, като CEIBS и конгреса Ramón y Cajal. Както добре е изнасял беседи в различни институти относно аспекти, свързани с промоцията на здравето.