Няма нищо по-прекрасно от доброто десерт, особено след вкусна храна в компанията на семейство или добри приятели. По време на бременност е необходимо да се спазват определени предпазни мерки, особено когато се ядат определени храни или препарати, които могат да се превърнат в сериозен риск за здравето на бременната жена, дори когато изглеждат сочни, апетитни и никак опасни.

време

Кой би разбрал, че десертът от бисквити от солетила, напоени с кафе, крем маскарпоне и какао на прах може да бъде опасен? Ами да, така е, когато е направено с сурово яйце. И това ли е, По време на бременността жените трябва да избягват да ядат сурови или частично сварени яйца, което от своя страна включва онези препарати, които могат да ги включват.

Причината? Суровите или частично сварени яйца могат да съдържат опасни бактерии, известни като салмонела. Тази бактерия може да причини вътрематочни инфекции, които могат да бъдат достатъчно сериозни, за да причинят спонтанен аборт.

Следователно жените по време на бременността трябва да консумират само напълно сготвени яйца, докато жълтъкът стане напълно стегнат, което гарантира елиминирането на бактериите. о, добре, консумирайте онези препарати, които съдържат пастьоризирани течни яйца.

Известно е, че по време на бременност, имунната система на жената се променя, за да се адаптира към присъствието на нов член в нея, плода. По този начин имунната система реагира по различен начин, когато възникне инфекция.

Тъй като хранителните заболявания могат да представляват сериозен риск за бременните жени и техните бъдещи бебета, много е важно да се гарантира безопасността на храната, която ще се консумира.

И ако сте любители на десертите, трябва да бъдете особено внимателни с тези, които коментираме по-долу:

1. Тирамису

The Тирамису Това е един от най-популярните десерти в Италия и прави почти прекрасно удоволствие за небцето, като перфектно съчетава смели вкусове като горчивината на какаото и еспресото, с деликатното сирене маскарпоне и вино, всички в комбинация с присъствието на някои Сладкиши тип Savoiardi, с мека текстура.

Какъв е проблемът с тирамису при бременност? Основният проблем се намира в слоя забаглион, който се добавя при приготвянето му и който се състои от традиционен италиански крем, приготвен със сурови яйчни жълтъци, вино Марсала и захар.

Какво да правите, ако харесвате тирамису? Въпреки че яйцето се превръща в основна съставка в този десерт, тъй като без него резултатът не би бил същият, той може да бъде напълно необходим. Следователно можете да го избегнете, ако сте бременна или да изберете пастьоризирани жълтъци. Ах! Също така е от съществено значение да се избягва виното Марсала.

2. Мус (от всички видове и вкусове)

The мус Това е уникален пухкав десерт от френски произход, който се откроява с меката си текстура. Може да се направи с голямо разнообразие от съставки, въпреки че шоколадовият мус е един от най-популярните.

Какъв е проблемът с муса при бременност? Основният проблем се намира в яйчния белтък, който се използва при приготвянето му, който е монтиран до точката на снега и е основният „протагонист“ в неговата гъста консистенция.

Какво да правите, ако харесвате мус? Напълно възможно е да направите мус, без да използвате сурово яйце, въпреки че резултатът може да не е същият. Основното му предимство обаче е, че не губи вкус и текстурата, която се постига, е почти перфектна.

3. Студени суфлета

A суфле това е препарат, който буквално означава "издухан". И както при муса, това е десерт, който също идва от Франция, който се прави от сместа от разбитите белтъци с по-плътна маса.

Какъв е проблемът със суфлето при бременност? Въпреки че горещото суфле се готви във фурната, възможно е да се приготви и студено, така че наличието на суров яйчен белтък може да се превърне в друг допълнителен проблем.

Какво да правите, ако харесвате суфле? Можете да изберете да замените студеното суфле с горещото, което обикновено се приготвя във фурната.